商品进销存管理( 10).ppt

阿里巧巧 阿里巧巧 连锁零售业店长管理研习班 商品進銷存管理 門店進銷存管理 ? 一、?????????? 前言：门店最重要的是進銷存管理 二、?????????? 商品二反律 三、?????????? 存货管理的目的 四、?????????? 不良在库品产生的原因 五、?????????? 如何有效的控制库存(附件一) 六、?????????? 库存的管理数据 七、?????????? 结语：追求商品回转率的提高 ? ?一.商品二反律： 商品是创造利益的来源 商品也是发生费用与LOSS的来源 二.库存管理的目的 ???????? ? (1)? 避免资金的积压 (2)? 减轻利息负担 (3)? 避免坏品的发生 (4)? 过时商品积压的风险(商品价值损失) (5)? 库存空间成本(仓库及卖场租金) (6)? 保持商品的新鲜 (7)? 避免缺货的产生 三.不良在库品产生的原因 ? ???????????? ? (1)? 未配合销售状况进货 (2)? 未定期盘点 (3)? 厂商塞货 (4)? 好大喜功 (5)? 库存未定期整理 (6)? 不良品及滞销品未适时处理及退货 (7)? 人员不安定，订货技术不纯熟 ? 四.有效的控制库存 ?(1)? 正确的订货 1．? 应用A、B、C管理法 A级商品 有库存(后场) 特级商品 B、C产品仅陈列货架，其余不留库存 2．? 陈列面积的调整 A级品的陈列面积扩大 B、C级品陈列面积缩小 ? 四.有效的控制库存 ?? (2)? 掌握单品的销货量 1．? 善用台帐订帐 2．? 掌握季节性的销售 3．? 季节后的订货处理及残品处理 四.有效的控制库存 ? ? (3)? 订货权限 (4)? 异常订货及异常库存的追查 (5)? 仓库的定期整理 (6)? 定期的淘汰滞销品及办理退货 (7)? 定期盘点 (8)? 品项贵重之产品进销货卡片管制管理 ? 五.库存的管理数据 ???? ? (1)? 商品回转率 营业额 ＝————— ×100﹪ 库存金额 (2)? 商品回转日数 计算期间日数 ＝——————— 商品回转率 ? 五.库存的管理数据 ?(3)? 合理的商品回转率 1．? 全日本零售业约9天～10天回转一次 2．? 日本便利店10天回转一次 3．? 台灣便利店约15天一回转 ? * 来自中国最大的资料库下载