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中国牡丹资源开发促进会 中林瑞璞牡丹科技有限公司 油用牡丹项目简介 二〇一六年一月北京 目 录 第一章 油用牡丹概论 1 1、油用牡丹简介 1 2 、发展历史及现状 1 3、油用牡丹的特点 2 4 、油用牡丹产品简介 3 第二章 项目背景及产业政策分析 6 1、食用油产业政策分析 6 2 、油用牡丹产业政策分析 7 3、油用牡丹科研背景分析 8 第三章 油用牡丹的发展前景分析 9 1、牡丹籽油是集营养、保健于一体的天然无公害有机食品. 9 2 、具有巨大的生态效益 9 3、牡丹籽油是食品、医药、化妆等工业的重要原料 10 4 、牡丹籽油是满足中国食用油市场需求的首选 . 10 5、油用牡丹是发展特色文化休闲生态旅游的重要载体 . 11 第四章 油用牡丹的经济效益分析 11 第五章 油用牡丹发展模式分析 12 1、大面积种植 12 2 、套 种 14 3、县域城市美化 14 4 、山川绿化，美丽乡村 15 第六章 项目主体简介 16 1、中林瑞璞牡丹公司简介 16 2 、中林瑞璞牡丹公司发展油用牡丹所拥有的资源分析 .. 17 3、中林瑞璞牡丹公司发展油用牡丹优势分析 17 4 、中林瑞璞牡丹公司提供的服务 18 第一章 油用牡丹概论 1、油用牡丹简介 牡丹（拉丁学名：Paeonia suffruticosa Andr. ）是芍药科、 芍药属植物，为多年生落叶小灌木。花色泽艳丽，玉笑珠香， 风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类 型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。”牡丹品种 繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤 其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。 油用牡丹是牡丹属植物中产籽出油率大于 22% 的统称， 主要品种为凤丹牡丹和紫斑牡丹。牡丹主要分布于山东省菏 泽、河南省洛阳、安徽省亳州市、铜陵市凤凰山、甘肃省、 山西省等。据报道，牡丹籽出油率可达到 24.12% －37.83%， 不饱和脂肪酸含量高达 92.26% 以上，亚麻酸含量 43.18% 。 2、发展历史及现状 中国油用牡丹的研究开始于二十世纪七十年代。1973 年山东菏泽 24 代牡丹世家赵孝庆偶然发现牡丹籽中含有油 性物质，但因当时压榨技术的限制，初榨出的牡丹毛油食用 性差，油用牡丹未发展成气候。 2003 年～2006 年菏泽牡 丹专家赵孝庆以北京林业大学、中国林科院、国家林业局等 单位为技术依托，完成了对牡丹籽油的指标检测，开始成立 瑞璞牡丹公司批量生产。2007 年～2010 年间，瑞璞牡丹公 司通过对山东菏泽及山西、陕西、河北、河南、甘肃等地的 油用牡丹产业进行了调研，2011 年国家卫生部批准牡丹籽 油成为新资源食品。到 2013 年底，全国油用牡丹种植面积 已达 2.03 万公顷，主要分布在山东、河南、甘肃、安徽、 湖北、重庆、青海、西藏等地，牡丹籽年产量 5785.5 万 kg ， 牡丹籽油年加工能力 1587.6 万 kg 。从总体来看，中国油用 牡丹正处于起步阶段。 3、油用牡丹的特点 油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具备突出的“三 高一低”的特点：高产出、高含油率、高品质、低成本。 高产出：凤丹为多年生木本植物，良田种植，五年生牡丹籽 亩产量为 300 公斤左右，是国产大豆的 2-3 倍，国产花生 的 2 倍；而 15 年生的凤丹牡丹籽亩产量可达 600-800 公 斤(表 1)。同时亩产 50