耐酸性α淀粉酶产生菌株的选育和发酵产物初步分析.pdfVIP

四川大学硕士论文 声明．．．．．．．．．．．．．．．…．．．．．．．．．．．．．． 文献综述微生物Ⅱ一淀粉酶的研究进展 l 前‘苦．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 2．a一淀粉酶来源．．…．．．．．．．．．． ．．．． 3．a一淀粉酶分子生物学．．．．．．．．．．．．．．．． 4．淀粉酶的生产．．．．…．．．．．．．．．．．．．．．．． 5．Ct一淀粉酶纯化和酶的特性．．．．，．．．．．．．．． 6．特殊171一淀粉酶．．．．．．．．．．．．．．．，．．．．．．． 7．我国的淀粉深加工工业与耐酸性n一淀粉酶 8．展望．．．．．．．．．．．．…．．．．．．．．．．．．．．．．．． 参考文献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 盯弘∞舛，。犍∞鼹的 图形目录 图l：AsA一1菌株在筛选培养基产生的透明圈．……． 图2：AsA一1菌株的扫描电镜照片．．．．．．．．．．．．．．．．．． 图3：ASA—UD86菌株生长曲线．．．．．．．．．．．．．…．．．．． 图4：种龄及接种量对产酶的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 图5：培养基含水量对ASA-UD8