微生物发酵过程.PPT

巴西 太阳能转化为化学能的化学材料中最理想的是甘蔗。它产能有效系数高达2.6%（理论值6%）。据有关资料报道，每公顷耕地平均可产甘蔗干物质35到40吨，所产生的能量相当于14.5吨石油或24到26吨煤所产生的热值。 乌拉圭靠种植65万公顷的甜高粱并用于发酵生产酒精，其产量可替代大约45%的石油。 非洲的马拉维杜瓜酒厂早在1982年就投生产乙醇并用于燃料，它的年产量为1000万升，而该国每年每所需的汽油量仅5000万升，可满足市场所需汽油量的20%。 发达国家也种植一些是何其本国气候的燃料农作物。像澳大利亚，美国，瑞士和法国，也开始利用大量农作物剩余物和森林的废弃物发酵乙醇。 根据有关研究报道用乙醇来代替石油的做法还有很多间接的好处。如把乙醇加入到汽油中，可消除对十四乙基化合物的需求。此外，用乙醇发动机作为动力机，所排出的碳氢化合物比使用石油少64%。 因而可知，使用乙醇燃料不仅仅起着代替石油的作用，而且对环境保护也起到积极的作用。 乙醇代替石油所用的原材料和所面临的困难 在当前世界人口相当密集的时代，可利用的土地资源日益减少，粮食供应仍是一大问题。 粮食成本较高，这样就可能增加生产乙醇的成本，使乙醇价格明显高于石油价格。 植物“石油”一、产“石油”的树 植物界中有许多生物技术产“石油”的树 野生产油灌木具有一定遗传变异特性，可通过常规育种技术完全有可能培育出抗寒、高产及抗病虫害的“石油树” 发现越来越多的产油树 二、油料植物 许多植物均能提取出植物油 在我国的进展 在欧洲许多国家用菜油为原料制取生物柴油的规模化 利用油菜籽提取生物柴油： 利用油菜籽提取生物柴油，是在国内外首次提出的共沸蒸馏酯化－转酯化生物柴油生产技术，此项技术不仅可以从菜籽油、大豆油等植物油中提取生物柴油，更可以利用地沟油、煎榨废油等废弃油脂来提取生物柴油，转化率高达98％以上。 它与传统生物柴油最大的不同在于：传统的方法是先将油菜籽榨成菜籽油，再把菜籽油转化为生物柴油，这两道工序原料浪费大，环境污染物多。 在提取过程中，华中农业大学油菜籽深加工研究专家吴谋成教授吴教授又创造性地加入了一种高活性的“酯交换固体催化剂”，使原来不易分离的油物质变得容易分离，从而把生产过程中的废水和废酸液降到最低，避免了环境污染，同时得到高质量的生物柴油和甘油产品。 　提取生物柴油后形成的生产“废料”——饼粕，还有着极高的营养价值和经济价值，根据吴谋成进一步研发的成果，这种饼粕可以大量提取饲用浓缩蛋白，回收和制备菜籽多糖、菜籽多酚、植酸，其产值和利润比饼粕高几十倍。目前，饼粕综合提取程序已经在华农投产并产生巨大效益。 三、藻类产油 藻类能产生大量的脂类，可用来制造柴油及汽油。 国际上制造生物柴油的主要技术有三种：化学合成法、生物酶解法、工程藻类技术 早期，英国《新科学家》曾报道，美国设在科罗拉多州的太阳能研究所用一个直径20m的池塘养殖藻类，年产藻4吨多，可产油3000多升。 目前，这个研究组正从分子生物学角度，开发能产更多的油脂类的藻类，研究目标是想在2010年前，用藻类生产的汽油能提供美国机动车所用燃料总量的8％一10％。 工程藻类技术 “工程微藻”生产柴油，为柴油生产开辟了一条新的技术途径。美国国家可更新实验室(NREL)通过现代生物技术建成“工程微藻”，即硅藻类的一种“工程小环藻”。在实验室条件下可使“工程微藻”中脂质含量增加到60%以上，户外生产也可增加到40%以上，而一般自然状态下微藻的脂质含量为5%-20%。“工程微藻”中脂质含量的提高主要由于乙酰辅酶A羧化酶(ACC)基因在微藻细胞中的高效表达，在控制脂质积累水平方面起到了重要作用。 厌氧微生物可通过厌氧发酵途径生产甲烷。 整个发酵过程分为三个主要步骤： ①初步反应：利用芽孢杆菌属、假单胞菌属及变形杆菌属等微生物把纤维素、脂肪和蛋白质等很粗糙的有机物转化成可溶性的混合组分。 ②微生物发酵过程：低相对分子质量的可溶性组分通过微生物厌氧发酵作用转化成有机酸。 ③甲烷形成：通过甲烷菌把这些有机酸转化为甲烷及CO2 二、应用举例 我国是沼气生产量最大的国家，生产量高达7×106生物气单位，相当于2.2 × 106吨煤的能量。 据报道国内农村正在使用的厌氧发酵反应器（沼气池）超过500万个。此外，工厂和大型畜牧场还有10000个大中型沼气池。 甲烷发酵 发酵池结构 甲烷生产原料 应用举例 在美国加州，采用牛粪生产甲烷能给一个工厂提供20000kW·h的电能。美国一牧场建立一座反应发酵池，主体是一个宽30m，长213m的密封池，利用牧场粪便和其他有机废物等，每天可处理1640吨厩肥，每天可为牧