精品解析：2017-2018学年深圳乐而思中心人教版七年级下生物同步小测：消化和吸收（解析版）.doc

消化和吸收 一、选择题 1. 能够消化糖类、蛋白质和脂肪的消化液是（　　） A. 胆汁 B. 胰液 C. 唾液 D. 胃液 【答案】B 【解析】胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，对脂肪进行物理性消化，不能消化糖类和蛋白质，A错误；胰腺分泌的胰液含多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，B正确；唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，C错误； 胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化，D错误。 2. 下列各项中不含消化酶的消化液是 ( ) A. 肠液 B. 胰液 C. 胃液 D. 胆汁 【答案】D 【解析】肠腺分泌的肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，A错误；胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，B错误；胃腺分泌的胃液中含有消化蛋白质的酶，C错误；不肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，D正确。 3. 消化淀粉、脂肪、蛋白质的起始器官是（　　） A. 胃、小肠、口腔 B. 口腔、小肠、胃 C. 口腔、胃、小肠 D. 小肠、口腔、胃 【答案】B 【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和