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２０１5年度大学入試センター試験　解説〈生物〉 第1問　生命現象と物質 問1 ①熱 によってタンパ ク質の二次構造，三次構造は変化す るが，一次構造 ( ア ミノ酸配列 ) は 変化 しないので，誤 りである。② ペプチ ド結合 は，ア ミノ基 とカルボキシ基の間で水が外れて 生 じるので，誤 りである。③抗体では，H 鎖 とL 鎖の間で S - S 結合が生 じている。 このように， 異 なるポ リペプチ ド鎖間で S - S 結合が生 じることがあるので，誤 りである。④ アロステ リッ ク酵素 などでは，アロステ リック部位 に物質が結合す ることで活性部位の立体構造が変化 し， 酵素活性が上昇 した り，低下 した りす る。 したがって，誤 りである。⑤ ヘモグロビンや ミオグ ロビンでは，酸素 を結合する機能 をもつために，分子内に鉄 イオ ンをもつ。 このように， タン パ ク質の中には金属 イオ ンを必要 とするものがある。 したがって，正 しい。 (答) 1 ……⑤ 問2 次の図のように，光化学系 Ⅰでは NADPH ( エ ) の合成が，光化学系 Ⅱでは水の分解 + が起 こり，酸素 とH ( オ ) が生 じる。 また，電子が光化学系 Ⅱ Æ 光化学系 Ⅰへ と移動 する過程で，電子伝達系で ATP ( カ ) が合成 される。 O2 H+ H O + + 2 H ADP ATP NADP NADPH - - e e (答) 2 ……① 問3 ① アゾ トバ クターやクロス トリジウムは単独で窒素固定で きるので，誤 りである。②窒素固 定では，大気中の窒素 (N ) か らアンモニア (NH ) を生 じるので，誤 りである。③植物の根が取 2 3 り込むアンモニウムイオ ンは，生物の遺体や排出物中のタンパ ク質の腐敗によって生 じるので， 誤 りである。④植物の窒素同化では，次図のように， まず，アンモニウムイオ ンは，グル タミ ン酸 と結合 してグル タミンになるので，正 しい。⑤動物 は，他の生物の有機窒素化合物 を食物 として摂取 し，ア ミノ酸にまで分解 して新たに有機窒素化合物 を合成するので，誤 りである。 − 1 − 2015年度センター試験　生物 NO3-