《中药性味理论研究》.ppt

中药药性理论是中医理论的重要组成部分和中医药特色的突出体现，是对辨证论治的临床用药经验的高度概括，内涵丰富而复杂。中药性味理论中药药性理论的核心。为了既能真正认识中医药的科学价值，又能准确把握中医药的特色优势，中药性味理论成为中医药学者共同关注的科学问题。 遵循中医药学基本理论，我们提出：“一药X味Y性（Y≤X）”的假说和基于中药性味可拆分性和可组合性的研究思路，利用现代科学技术手段和研究方法，对中药吴茱萸、麻黄、洋金花的性味进行研究 。 指某一中药的“中药性味拆分组分”、“中药性味组分”以及“中药性味物质基础”相互间以相同或不同的层次进行的组合，或与另一中药的“中药性味拆分组分”、“中药性味组分”以及“中药性味物质基础”进行的组合。这些组合可以再现中药或方剂固有优势或创造出新的药物。 这些概念的共同特点在于，无论是物质基础分析、药理研究，还是新药研发，都与中药性味理论紧密相连，都是直接与中药具体性味相对应的，都是围绕阐明中药性味的科学内涵而开展研究的。这些概念与中药“一药X味Y性，(Y≤X)” 的性味理论新假说以及中药性味可拆分性、可组合性研究方法等一起，将进一步构建、完善中药性味理论研究的新思路和新模式 。 古籍文献与临床资料研究具有重要意义，应高度重视。 目的：以性味为中心，以系统厘清中药性味理论的演变历程、确认不同时期不同医家对性味理论的认识、阐明药物性味变化与药物临床功效或应用的相关性、比较分析其认识差异的内涵和形成根源，深化对药物性味的理解、确定药物性味研究的适宜方向等为目的。 方法：系统搜集古今医药学及非医药文献中与性味理论直接、间接相关的全部资料，古今结合、医药结合、传统研究与现代结合，多角度充分利用全部文献的多重价值。 古籍文献与临床资料研究具有重要意义，应高度重视。 拆分原则：①全成分拆分，即各拆分组分之和等于全成分。 ②各拆分组分之间成分无交叉，尽量保持原型状态。 ③由粗至细拆分。 中药性味物质基础的拆分与化学成分表征 中药性味药理学评价体系的建立 中药性味药理学评价体系的建立 中药性味组分的可组合性研究 辛味 之性 属温 （热） 《神农本草经》：主温中下气，止痛。《医学启源》：《主治秘诀》云，其用有四……感寒腹痛。《本草汇言》：逐冷降气之药也。方龙潭曰，凡患小腹、少腹阴寒之病，吴茱萸皆可治之。清《本经逢原》：凡病非寒滞者勿服。清?叶桂《本草经解》：吴茱萸气温。辛温则流行和散，所以止痛也。可见历代本草对吴茱萸有止痛之功并无争议，存在共识，且所止之疼痛均由寒邪所致。 小鼠腹腔注射醋酸后有毛松、活动减少、卷曲拱背等类似于中医所谓“畏寒”的症状表现。被归属于辛味物质基础的生物碱1组分和20 %乙醇洗脱组分有显著的止痛作用，表明其具有温热之性。 20 %乙醇洗脱组分也有一定的降低血液粘度的作用，可能具有散寒作用 苦味 之性 属热 （温） 番泻叶甘、苦、寒，实验小鼠精神萎靡、畏寒、毛发稀疏、竖立等现象。大剂量灌服小鼠所出现的症状符合中医所谓的脾虚泄泻证候特点 催吐药硫酸铜（胆矾的主要成分），味酸辛、性寒。以其造成呕吐模型，当与寒邪有关。 用水或寒冷刺激导致溃疡形成的应激型胃溃疡应属寒邪所致的病理模型。 冷水应激造成大鼠血液流变学等的改变，说明出现的血瘀是冷水这一“寒邪”刺激而成。 归属于苦味物质基础的吴茱萸内酯、醇沉组分、吴茱萸生物碱2组分及95%乙醇洗脱组分等其作用的偏性是解除了寒象，因此推测吴茱萸各苦味拆分组分在“四性”的属性上应属热性。 麻黄确为含有辛味和苦味的中药。 麻黄辛味的物质基础是具有发汗、解热、平喘、抗炎和利尿作用的生物碱组分、挥发油组分和非生物碱组分（主要为萜类、芳香族、苯丙素类及黄酮类化合物等）。 麻黄苦味的物质基础是具有免疫抑制作用和体内平喘作用的多糖组分。 麻黄中的辛味具有温性，而其苦味具有凉（寒）性。 麻黄的性味标示应为:麻黄，性味，辛温、苦凉（寒）。 洋金花不是单性味中药，而是兼具辛味、苦味的复合性味中药。 洋金花辛味的物质基础是具有镇痛、止痉、止咳、平喘作用的生物碱组分 苦味的物质基础是具有抗炎、抗过敏、抗瘙痒、促进小鼠尾部鳞片颗粒层形成、抗细胞增殖，临床上可有效治疗银屑病的大孔树脂50%乙醇洗脱组分（主要含40余种醉茄内酯类化合物和10余种黄酮类化合物）。 洋金花中的辛味具有温性，而其苦味具有凉（寒）性。 洋金花性味标示应为:洋金花，性味，辛温、苦凉（寒） 目前已经完成的对目标中药吴茱萸、麻黄和洋金花性味组分的拆分研究，不仅证明中药性味可拆分性的构想是能够实现的，也为进一步开展各性味