近代新马华人甘蜜种植业的兴衰.pdf

侨 刊八 ! !#$%%’() 论 坛 纵 横 桂 ! ! 近代新马华人甘蜜种植业的兴衰 芦 敏 （厦门大学东南亚研究中心） 摘要：甘蜜是一种热带植物，经加工后可作染料。这种植物染料是化学染料兴起之前极为重要的一种染料。 世纪初，新加坡和马来亚的华人甘蜜种植业开始兴起，经过 多年的发展，到 年已臻鼎盛；但是，由于各种 $% 2 $434 自然的以及人为的因素，华人的甘蜜种植业逐渐呈现衰落的迹象。到了 世纪 年代，这种衰落已经非常明显， $% % 华人的甘蜜种植每况愈下。 世纪初，新马的华人甘蜜种植业最终消逝。然而，在近百年的发展历程中，新马的华 ! 人甘蜜种植业不仅构成了近代早期华人种植业的重要组成部分，而且在新马华人早期的社会经济活动中也发挥 了独特的作用 关键词：新马；华人；甘蜜种植 中图分类号： 、 、 文献标识码： 文章编号： （ ） ,@3 B%$ 6# C $!D2%!# !# $D3 $%世纪初，新加坡和马来亚还 但是就其经济价值来说，甘蜜 789-): 6;)-9*= )?/: ）强占新 是“榛莽遍野，荆棘满途”之地，而 的主要功能还是作为一种染料。这 加坡之前，岛上已有华人从事甘蜜 且只有少数的居民分布在河口和 种染料有其独特的制作方法，一般 的种植。及至“开埠”，“在新加坡市 沿海一带。劳动力的缺乏，使大片 而言，为了保持枝叶的新鲜，应在 镇的北部、西部与西南部，已有! 0@1 的原始丛林得不到开发。适时，华 摘叶的同时进行加工，否则二十四 个华侨甘蜜、胡椒种植园”。而马 人开始大量进入新马各地，披荆斩 小时之后枝叶变成褐色就丧失了 来亚种植甘蜜的历史略晚于新加 棘，为开发新马当地的资源付出了 使用价值。甘蜜叶一经摘下，要立 坡，因为据载甘蜜是经由新加坡传 极其艰辛的劳动。尤其是早期华人 即倒入一个大铜锅内再三熬煮，大 入马来亚的。 从事的甘蜜种植业，更是新马早期 约三小时后，熬至深橙色的树脂膏 随后，新马的甘蜜种植业逐渐 种植业新兴的肇始。 就可取出倒入模具内冷凝，然后切 发展起来， 世纪 年代一度 $% !A3 一、甘蜜其物 成约一寸长的小块，经过二三日的 繁荣，仅新加坡就有甘蜜园四五百 ）又称 031 处之多。英国人巴克利在其所著 甘密（ 晒干，加以包装，便可出售了。 ’()*+) ,)-.+/* 0$1