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;国家财政部制定的，具有公认性和权威性（强制性）。是处理会计对象的标准，是进行会计工作的规范。;第三部《会计法》有如下几个特征：;三、会计准则;四、会计制度;第二节 会计假设;二、会计主体 ;三、持续经营;三、会计分期;;四、货币计量;谨慎性;第四节 会计要素确认、计量及其要求;二、会计要素确认与计量的要求;3、历史成本计量 定义 各项财产物资应当按取得时的实际成本计价。 特点 （1）历史成本原则是有客观性，可验证性，可以防止企业随意更改； （2）各项财产如果发生减值，应当按照本制度规定计提相应的减值准备。除法律、行政法规和国家统一的会计制度与有关规定外，企业不得自行调整账面价值。;案例： 隋意9月份投资30000元，开办一个火锅店。9月份开业一个月的经营情况如下： 1、预付4个月房租4 000元。 2、购入各种饮料4 500元，本月份耗用其中的2/3。 3、购入菜品、原料等18 000元，月末盘存1 000元 4、支付雇员工资2 500元。 5、支付水电费用300元。 6、获取营业收入27 000元。另预收下月初宴席订金1 000元。;收入和费用确认标准的选择：;一、权责发生制 定义：企业应按收入的权利和支出的义务是否属于本期来确认收入、费用的入账时间，而不是按款项的收支是否在本期发生。 特点： （1）权责发生制是与收付实现制相对应的会计确认基础； （2）强调经营成果的计算，适用于企业。 ;优点 1、解决了收入和费用何时予以确认及确认多少的问题。 2、能更加准确地反映特定会计期间实际的财务状况和经营业绩。 缺点 反映企业的财务状况时有其局限性：一个在损益表上看来经营很好，效率很高的企业，在资产负债表上却可能没有相应的变现资金而陷入财务困境。 ;应用：用权责发生制和收付实现制判断某企业2002年10月发生下列经济业务： 销售产品80000元，其中30000元已收到存入银行，其余50000元尚未收到。 收到现金8000元，系上月提供的劳务收入。 用现金支付本月份的水电费1200元。 用银行存款预付下年度房租18000元。 用银行存款支付上月份借款利息400元。 预收销售货款26000元，已存入银行。 本月负担年初已支付的保险费300元。