张裕红酒百年展示策划书.doc

张裕红酒百年精品展示策划书 张裕红酒是中国红酒产业的鼻祖，为此我组将在张裕酒119年的纪念会的设计上作出展厅的设计。 “举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。 企业背景： 1892年，著名的爱国侨领 HYPERLINK /view/91647.htm \t _blank 张弼士先生为了实现实业兴邦的梦想，先后投资300万两白银在 HYPERLINK /view/7309.htm \t _blank 烟台创办了张裕酿酒公司，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。 HYPERLINK /image/dc15484eba0db631b3de05aa \o 查看图片 \t _blank ?? 张裕葡萄酒 经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一。在 HYPERLINK /view/33292.htm \t _blank 中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。 为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。 展示说明 张裕是为数不多的“国产货”但又享有世界很高评价的产品。 在此次119年的展示纪念上我们将用陈列的方式展示出张裕红葡萄酒的几款经典酒品。主要以： 　 张裕干红葡萄酒 　　张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。 　　张裕高级 HYPERLINK /view/4492840.htm \t _blank 解百纳干红葡萄酒 　　张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的 HYPERLINK /view/617737.htm \t _blank 品丽珠、蛇龙珠、 HYPERLINK /view/382819.htm \t _blank 赤霞珠等葡萄品种为原料，经低温发酵精酿而成，为中国之首创，酒体丰满，具有葡萄的典型性，口感纯正，酒香悦怡，酒质典雅独特。 　　张裕干白葡萄酒 　　张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。 　　张裕高级雷司令干白葡萄酒 　　张裕高级雷司令干白葡萄酒选用世界著名的 HYPERLINK /view/599769.htm \t _blank 雷司令葡萄品种，采用先进工艺技术酿造而成，本品果香浓郁、风格高雅，具有微酸爽口悦怡的特色，有效地保存了雷司令葡萄的营养成份。 　　张裕天然红葡萄酒 　　本品系选用优良红葡萄品种，以科学的酿造方法酿造而成，色泽优美，清亮透明，果香新鲜，酒香浓郁，营养丰富，是家庭和宴会的饮用佳品。 　　张裕天然白葡萄酒 　　本品选用优良白葡萄品种，以科学酿造方法酿制而成。酒液晶亮透明，具新鲜悦怡的果香，酸甜适中、气味清爽、入口舒适，含有葡萄糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，为宴会和家庭饮用之佳品。 　　张裕玫瑰红葡萄酒 　　选用优良玫瑰香红葡萄为主要原料，经科学的酿造方法酿造而成。色泽优美，清亮透明，果香新鲜，酒香浓郁，营养丰富，是家庭和宴会的饮用佳品。 展厅总体概括： 该展厅总体呈现地下酒窖的感觉，中央放置巨型木质酒桶，并在桶面上建立企业形象墙体，木桶前放置接待台，并在两侧墙体上进行抠洞进行经典酒品的展示陈列。在后面放置品酒吧台，及其相对应的商务洽谈区域。 我组的体验策略 葡萄酒具有丰富的品饮 HYPERLINK /view/3537.htm \t _blank 文化，消费者消费葡萄酒不仅是消费葡萄酒本身，也是在消费酒文化。但葡萄酒进入中国较晚，虽然国内越来越多的消费者加入葡萄酒消费的行列，但他们对葡萄酒的知识和文化知之甚少，因而对消费者进行葡萄酒文化的传播十分必要。张裕公司多年来一直坚持采用多种方式向消费者宣传和普及葡萄酒知识