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绿色开花植物的生活方式（一）主讲：黄冈中学教师　 屈泽兵 一周强化 一、一周知识概述 1、光合作用的发现过程，及相关的几个经典实验。 2、光合作用的原料、产物及反应条件、场所等，以及影响光合作用的因素。 3、叶片的基本组成和结构，及其形态结构与功能相适应。 4、光合作用的实质及其意义，光合作用原理的应用。 5、呼吸作用的原理及其意义。? 二、重难点知识精讲 1、光合作用 （1）从柳苗生长之谜说起 　　一粒种子入土，能萌发长成幼苗，一棵幼嫩的小苗，可长成一株参天大树，一棵果树可结出丰硕的果实。但是你想过吗，绿色开花植物的生长和发育需要哪些物质？这些物质又来源于哪里？十七世纪以前，人们认为植物从土壤中获得生长需要的各种物质。十七世纪上半叶，有位比利时科学家海尔蒙特做了一个实验。将2.3KG的柳苗栽种到盛有土壤的木桶中，结果柳苗增重74.5KG，壤重量减少0.057KG。因此推翻了当时多数人的错误看法，得出正确结论：柳苗生长所需的物质不是由土壤直接转化的，水才是使植物增重的物质。 （2）英国科学家普里斯特利的实验 　　将点燃的蜡烛或者小鼠，与植物一起放在密闭的玻璃罩中，小鼠不易死亡，蜡烛不易熄灭。 　　结论：蜡烛燃烧会污染空气，使小鼠窒息而死，绿色植物则能够净化因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气。 　　总结：普利斯特利限于当时的科学知识，不知道空气的具体成分，所以并未有效分析出光合作用的实质。后来的科学家通过不断的实验，证明出光合作用会吸收空气中的二氧化碳，释放氧气，这个过程的发生需要光照，同时消耗一定的水。 （3）德国科学家萨克斯的实验 　　将叶片置于暗处数小时，将储存的淀粉消耗完。然后将叶片一半遮光，一半曝光，一段时间后，用碘蒸汽处理叶片，观察有无颜色变化。 　　结论：绿色植物在光下能够产生淀粉，供植物生命活动所需。1897年，人们首次称该生理活动为光合作用。 （4）探索光合作用 　　实验一： 　　实验结果：经过部分遮光处理的绿叶，遇碘液后，见光部分呈深蓝色，遮光部分不变色，表明绿叶合成淀粉需要光。 　　实验结论：淀粉是光合作用的产物，光是光合作用的必需条件。 　　实验二： 　　实验结果：试管中的木条复燃。 　　实验结论：光合作用可以产生氧气。 　　实验三： 　　取银边天竺葵的叶片，置于暗处数小时，然后曝光一段时间，用酒精脱色，再用碘液处理，观察叶片颜色变化。 　　实验结果：天竺葵的叶片，只有绿色部分呈蓝色，银边部分没有变化。 　　实验结论：光合作用需要叶绿素，而叶绿素主要存在于叶绿体中，所以叶绿体是光合作用的场所。 　　实验四： 　　实验结果：第一套装置叶片不变色，第二套装置中叶片变蓝色。 　　实验结论：光合作用需要二氧化碳 （5）叶片与光合作用 　　叶是进行光合作用的主要器官，叶片形态多样，但是基本组成、结构相似，也都与光合作用这一功能相适应。 （6）光合作用的实质和意义 　　光合作用过程：二氧化碳＋水有机物＋氧气 　　从反应式中，可以看出光合作用的过程包含两种变化，一是物质转化，将二氧化碳和水等简单的无机物转变成了淀粉等复杂的有机物；二是能量转化，将光能转化为储存在有机物中的能量。所以总结光合作用的定义，就是绿色植物通过叶绿体利用光能，把水和二氧化碳转变成储存能量的有机物（主要是淀粉），并且释放氧气的过程。 　　光合作用制造的淀粉等有机物，不仅是植物自身生长发育所需，而且也是人和其他动物的食物来源。人类利用的许多原料，如棉、麻等都是来源于植物的光合作用。还有一部分植物的遗体所含有机物，经过长久的演变，变成了如今我们使用的各种化石燃料，如煤炭等。同时光合作用吸收二氧化碳，产生氧气，维持了大气中的氧气、二氧化碳的含量相对稳定。 （7）光合作用原理的应用 　　我们使用的粮食、蔬菜、油料、瓜果等虽然取自不同的植物，不同的部位，但是利用的都是植物体内储存的有机物。而植物体内的有机物，又是通过光合作用来合成的，所以我们可以通过一定的手段，加快光合作用的速度，使农作物的产量提高。 　　二氧化碳是光合作用的主要原料，适当增加二氧化碳可以加快光合作用的速度，比如施有机肥、直接施放二氧化碳、加强农作物通风。其他增强光合作用的措施还有：控制温度、湿度、光照等。 2、呼吸作用 （1）观察植物的呼吸现象 　　植物体通过呼吸作用分解有机物，释放有机物里储存的能量，用于各种生命活动。萌发的种子呼吸作用旺盛，可用作观察植物的呼吸现象。 　　燃烧的蜡烛放入甲瓶中，立即熄灭，说明种子呼吸作用要消耗氧气（甲为萌发的种子，乙为煮熟的种子）。 　　甲瓶中的气体能使澄清石灰水变混浊，说明种子呼吸作用产生二氧化碳 　　装有萌发种子的保温瓶中温度比装有煮熟种子的温度高，说明呼吸作用会产生热量。 （2）植物细胞都能进行呼吸作用 　　呼吸作用为细胞的生命活动提供能量，所