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中 药 学 总 论 序 一、中药学的概念 中药学:是研究中药的基本理论和各种中药的来源、采集、性能、功能、临床应用等知识的一门学科，是祖国医学的一个重要组成部分。古代称为“本草”。 二、“中药”与 “本草”的概念及其变迁 “中药”：中药是祖国传统药物的总称。是指在中医理论指导下，用来预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。 “本草”：我国天然药材资源丰富，包括植物药、动物药、矿物药。由于其来源以植物药居多，使用也最普遍，所以自古以来人们习惯把中药称为“本草”。“本草”首见于《神农本草经》。 自古相沿把中药称为本草，把记载中药的典籍称为“本草学”。 由于我们对传统药物的认识和使用是以中医理论为基础，具有独特的理论体系和应用形式，充分反映了我国的历史、文化以及自然资源等方面的特点，具有“中国特色”；到了近代，随着西方医学传入我国，为了与之区别，并体现“中国特色”，逐渐将本草学改称为“中药学”。 我国现有中药以达12，807种，其中药用植物11，146种（占87%以上），药用动物1， 581种，药用矿物80种，仅对320种常用植物类药材的统计，总蕴藏量就达850万吨左右。 第一章  中药的起源和中药学的发展 中药的起源 一、原始社会药物的起源（远古——公元前21世纪） 中药的起源——即药食同源 “毒药”——应该清楚的是这个时期的“毒药”是中药的总称，并非专指有毒性反应的药物。 此时期的特点：逐步形成了最初的药学知识 二、中药学的发展 这部分内容分为十个时期讲述，每个时期按下列内容介绍： 1.该时期中药学发展特点 2.该时期的代表著作：作者 成书时间 主要内容 著作的贡献 （一）夏商周时期（公元前21世纪——公元前221年前）[先秦时期] （二）秦汉时期（公元前221-公元220） [西汉—公元前202年—公元8年] （三）两晋南北朝时期（公元265—581年） （四）隋唐时期（公元581-907年） （五）宋代（公元960-1127北宋，1127——1279南宋） （六）金元时期（公元1279—1368） （七）明代（公元1368—1644） （八）清代（1644—1911年） （九）民国时期（1911—1949） （十）中华人民共和国成立后（1949—） 第二章 中药的产地与采集 1.何谓道地药材？ 所谓道地药材，又称地道药材，是优质纯真药材的专用名词。是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。 2.确定道地药材的主要因素有哪些？ 确定道地药材，除与药材产地、品种、质量、产量等因素有关外，临床疗效是确定道地药材的关键因素。 第三章 中药的炮制（看炮制CD） 炮制：又称“炮炙”“修事”“修治”，是指药物在应用或制成各种剂型前，根据医疗、调制、制剂的需要，而进行必要的加工处理的过程，它是我国的一项传统制药技术。 《本草蒙荃》“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。” 《雷公炮炙论》、《炮炙大法》、《修事指南》等为炮制专著。 第一节 炮制的目的 炮制的目的：8个方面 ①纯净药材，保证质量，分捡药物，区分等级； ②切制饮片，便于调剂制剂； ③干燥药材，利于贮藏； ④矫味、矫臭，便于服用； ⑤降低毒副作用，保证安全用药； ⑥增强药物功能，提高临床疗效； ⑦改变药物性能，扩大应用范围； ⑧引药入经，便于定向用药。 第二节 炮制的方法 炮制的方法主要有五类 修治、水制、火制、水火共制、其他 1.修治 修治的目的是为进一步加工贮存、调剂、制剂和临床用药做好准备。 修治包括纯净、粉碎、切制药材三道工序。 ①纯净药材——有挑、筛、刷、刮、挖、撞等方法。 ②粉碎药材有捣、碾、研、磨、镑、挫等方法。 ③切制药材主要有切、铡等方法。 2.水制法 水制法的主要目的是清洁药物、除去杂质、软化药物、便于切制、降低毒性及调整药性等。常用的方法——有漂洗、浸泡、闷润、喷晒、水飞等。 3.火制法** 火制法是将药物经火加热处理的方法。 常用的火制法有炒、炙、烫、煅、煨等 炒——炒黄、炒焦、炒炭 ①炒黄是将药物炒至表面微黄或能嗅到药物固有的气味为度，如炒牛蒡子、炒苏子等。 ②炒焦是将药物炒至表面焦黄，内部淡黄为度，如焦山楂、焦白术等。 ③炒炭是将药物炒至外部枯黑，内部焦黄为度，如艾叶炭、地榆炭等。 炒黄、炒焦的目的——是使药材宜于粉碎加工、缓和药性或煎煮时有效成分易于溶出。 炒炭的目的——是缓和药物的烈性或副作用，或增强其收敛止血、止泻的