氧化磷酸化底物水平磷酸化无氧呼吸发酵.pptVIP

第六章 微生物的代谢 新陈代谢：是指发生在活细胞中的各种分解代谢和合成代谢的总和。 合成代谢: 在合成酶系的催化下，由简单的小分子、ATP和还原力[H]一起合成复杂的生物的大分子的过程。 第一节 微生物的能量代谢 能量代谢是新陈代谢的核心内容 是生物体如何把环境中多种形式的最初能源转换成为对一切生命活动都能使用的通用能源(ATP)。 知识结构 生物氧化(biological oxidation)：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。 （一）底物脱氢的4条途径 1. EMP途径（糖酵解途径） 多数生物的主流代谢途径。 以1分子葡萄糖为底物，经过10 步反应产生2分子丙酮酸、2分子NADH+H+和2分子ATP。 2阶段、3种产物、10 步反应 EMP途径反应步骤 EMP途径的重要意义 ①提供能量和还原力； ②连接其它代谢途径的桥梁； ③提供生物合成的中间产物； ④逆向合成多糖。 2. HMP途径（戊糖磷酸酸途径） 葡萄糖不经过EMP-TCA而被彻底氧化 产生大量NADP+H+及多种重要中间代谢物。 HMP途径的简图和总反应式 HMP途径的生物学意义 ①供应合成原料 ②产还原力 ③固定二氧化碳的中介 ④扩大碳源利用范围 ⑤连接EMP途径 3. ED途径（2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸（KDPG）途径） 微生物所特有 某些缺乏完整EMP途径的微生物的替代途径 葡萄