酒店行业统一会计准则暨管理合同培训课件.pdf

酒店行业统一会计准则 管理合同培训 目录 酒店管理合同 酒店行业统一会计准则 酒店管理合同关键知识 酒店管理合同 酒店行业统一会计准 则 3 酒店行业统一会计准 则 入住率 出租客房间夜量 入住率 可出租客房间夜量 = 平均房价 平均房价 = 客房总收入 出租客房间夜量 每间可出租客房收入 客房总收入 每间可出租客房收入 = 即 入住率 X 平均房价 可出租客房间夜量 4 酒店行业统一会计准 则 部门收入 部门成本及开支 部门毛收入 部门收入、成本与开支、毛收入 客房部 70,000,0000 14,000,0000 56,000,0000 餐饮部 20,000,0000 12,000,0000 8,000,0000 其他部门 10,000,0000 5,000,000 5,000,000 总计 100,000,000 31,000,000 69,000,000 未分配的营业费用 行政管理费 12,000,000 市场营销费 4,000,000 能源费 10,000,000 维修保养费 4,000,000 营业毛利润 39,000,000 基本管理费 2,500,000 总营业利润