素食-文化传播协会创会申请书.doc

内蒙古农业大学素食文化传播协会 创会申请书 了 解 素 食 ，接 受 素 食 ，发 展 素 食； 亲 近 自 然 ，顺 应 自 然，敬 畏 自 然！ 生态环境学院07级环境生态1班 刘 行 2009年4月22日 尊敬的校团委： 值此第四十个世界地球日来临之际，我强烈恳求校领导批准成立呼市高校第一个素食文化传播协会，以此为生态保护以及我区素食文化的发展尽绵薄之力。再次恳请校领导审阅。 一、建会目的： 传播素食益处，倡导健康饮食方式 发扬人文关怀，提倡人与动物和谐共处 树立忧患意识，共同遏制全球变暖 理论及实践依据： 1、素食的益处： ?降低血压 ?降低胆固醇 ?减少二型糖尿病风险 ?预防中风 ?改善动脉硬化 ?降低50%心脏病风险 ?降低80%心脏手术风险 ?预防许多种类的癌症?强化免疫系统 ?增加平均寿命高达15年?提高智商 ?可遏止80%全球暖化 ?省下高达70%的水?拯救70%亚马逊雨林，不会因畜牧而遭砍伐?世界饥荒的解决之道，每年多出的土地超过34330亿公顷，每年可省7亿吨谷物（约全球粮食的一半） 素食营养成分简表： 类别 名称 蛋白质 脂肪 碳水化物 热量 钙 MG 磷 MG 铁 MG 胆固醇 1 花生 26.2 19.2 22.1 546 67 378 1.9 - 猪肉 16.7 28.8 1.00 300 11 117 2.4 - 2 黄豆 36.6 18.2 24.5 407 240 516 10 - 鸡肉 21.5 2.50 0.70 111 11 190 105 117 3 红豆 21.7 0.80 60.7 337 76 386 4.5 - 草鱼 17.9 4.30 - 110 36 173 0.7 - 4 麦粉 12.1 1.80 73.7 359 41 239 3.1 - 鸡蛋 12.7 11.3 2.00 160 55 213 2.8 680 5 豆浆 4.40 1.80 1.50 40 25 45 2.5 - 牛奶 3.30 4.00 5.00 69 120 93 0.2 13 日常疏食 大米 7.3 0.6 76.1 339 17 190 1.5 - 豆腐 7.4 3.5 2.7 72 227 57 2.1 - 白菜 1.3 0.2 3.4 21 76 27 1.4 - 菠菜 1.9 0.2 2.0 17 81 27 2.6 - 资料来源：互动百科《143种常见食物营养成分列表》 WWW.HONGDONG.COM 素食名人卡尔.刘易斯与爱因斯坦简介：（略） 拒绝肉食，刻不容缓： 肉食，强悍的健康杀手： 世界营养学泰斗坎贝尔博士被喻为“世界营养学界的爱因斯坦”其出版的《中国健康调查报告》是集结了美国康乃尔大学、牛津大学和中国预防医学科学院20年智慧的结晶。该书主要结论是：动物蛋白（包括牛奶蛋白）能显著增加癌症、肾结石、心脏病、糖尿病、高血压、白内障、老年痴呆等患病机率，动物性食物是对人体有害的。即使是少量摄入也有负面效果。世人认为最有营养的---肉蛋奶，却是史上最强悍的健康杀手！ 根据卫生部最新数据：中国每年的死亡人数中70%死于癌症和心血管病！在40年前这比例不超过20%，40年前中国人除了过年几乎没有肉类，而现在人类几乎用肉类代替了传统的主食—谷类。所有的肉蛋奶都是酸性食品，酸性食品摄入过多就会导致体质酸化，酸性体质在医学上号称百病之源，它可引发几乎所有的文明病、慢性病。 美国营养问题特别委员会报告指出：肉类DDT的含量为蔬果的30倍，农药的残留量为蔬果的13倍。美国爱苛华州立大学所做实践证实，人体内的大部分DDT来自肉类。 （1）、中毒根据《大英百科全书》的记载：动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解："若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了。"正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随后，毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸，是富含大量毒素的物。致癌物最近，一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。最近一个有关美国加州摩门的报告也指出："这个团体中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。"摩门便是以极少吃肉为其特色。下面略述几个简单而易理解的原因.苯基嘌呤你可知道二磅多一点(二公斤)的炸牛排，所含的