超市理货员重点培训.pptVIP

促销商品的标价签管理 特价促销商品须放置促销标价签，放置要求同普通标价签一样。 注意检查特价促销商品须放置促销时间有无过期。 N架、堆头陈列商品须放置促销商品的POP标价牌，标价牌上必须注明商品名称、规格、原价、现价、会员价等相关信息。 POP须放置在陈列商品的正上方，放置时须检查所示内容是否与陈列商品一致。 订货 订货前应考虑因素：库存、销量、到货周期、季节性、促销、商品本身规格及其他与供应商约定事宜等 订货数量=（到货周期+安全天数）×平均日销量－现库存 （3+3）*15-30=60 订货起点(何时开始订货):商品库存数量小于商品日平均销量*到货周期 3*15=45 订货单必须清楚写上商品的条形码、品名、规格、订货数量、 其他特殊要求（如顾客订货、顾客多次询问等） 补 货 区域负责人于每天晚上9点前做好本区域的补货计划，补货量不足一件的拉排面。（员工须清楚本区域商品的存放地点：堆头柜、货架上方、小仓库、大仓调货），9点半前将所需补货的整商品拉至对应货架的N架两侧或堆头边后安排员工及促销员工上货。 商品的库存管理 熟悉你所管辖商品的库存数量、存放区域、储存方法。 正确计算单品的库存数量 订货周期×日销量﹢可陈列量×1.5﹣现有库存数量＝库存数量 日常工作重点 1).安全，我们必须牢牢树立“安全第一”的思想观念，时时注意我们的商品、设备是否安全，是否存在安全隐患。严格按安全规程工作，以免伤害自己和他人，发现安全隐患应第一时间向上级管理人员报告并采取适当的防护措施，平时注意防火、防盗，礼貌的提醒客不要在商场内吸烟。停电时协助保安人员疏导顾客并注意防止意外事故发生。 a). 消防安全 b).商品的安全（检查冻柜温度） c).设备的安全 d).自身、顾客的安全 发现任何安全隐患应马上向上级管理人员或保安部同事报告并采取适当的措施，预防安全事故发生。 2).卫生。保持高标准的卫生状态。商品、货架应做到不积尘、无杂物、不粘手、无异味，地面应时时保持无杂物、无积水、光洁明亮。平时注意我们个人的工作习惯，不随地吐痰，不随意扔杂物。 我们发现商场地板内有纸屑或其他杂物应随时捡起放入垃圾箱。(弯腰顺手） 通道应随时保持畅能无阻。陈列商品后纸箱应堆放整齐不堵塞通道。 发现积水应第一时间通知保洁员前来处理并采取相应的措施防止顾客经过时滑倒。 保持商场的干净整洁是每一位员工应尽义务。 3).存货跟踪管理。严禁出现仓库有存货而卖场没陈列。注意检查存货存放期限及生产日期。 4).商品标签管理。我们必须注意经常检查商品标是否符合标签管理标准。 5).商品POP广告检查 6).商品检查。 7).商品缺货情况跟踪。 我们先一起学几个名词 端架（头）：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 堆头：即“促销区”，通常用木板、花车、铁筐或周转箱堆积而成放置商品，也可用箱装商品，用栈板直接堆积而成。 主通道：卖场布局中的主要通道，一般比较宽，是顾客大量通过的地方。 货架：卖场中用于展示商品的金属架。 副通道：两个货架之间的通道，稍窄。 排面：A、整排货架上的外边的陈列展示面（整齐丰满，否则给顾客一个感觉：缺货）。 B、指某一种单品并排摆放的个数。 陈列：简单讲指商品的摆放，是超市最重要的工作内容。 1、理货员在规定上班时间内到课长助理处签到。 2、检查仪容仪表，女性化淡妆、穿工装、戴工牌。 3、课长助理整队，列队进入卖场，途中不得擅自离队及大声喧哗。 4、参加早会，认真听讲，牢记当日工作安排。 开店前准备工作（二） 1、检查每日价格变动报表，如有变动，更换价格牌以及特价 牌(POP)，注意促销单的结束日期。 2、接收课长打印的商品变动报告单，有新增商品结合实际需要 填写补货单，由课长打印订单。 3、生鲜处检查每日更改的价格是否已传到每台电子称上。 4、如缺价格牌，到电脑室打印出价格签。 5、根据货架清洁计划清洁货架（请先将商品取下）和商品。 开店前准备工作（三） 6、根据陈列规则整理商品，并将货架及端架 (TG) 完全 补满。 7、根据资讯室提供的前日盘点差异进行复盘确认，将结 果上交资讯课登记。大店根据类别进行周期盘点，小 店按货架盘点。初盘结束后，理货员必须和课长及课 长助理一起，检查有较大差异的盘点单品。 8、填写特殊商品交接本。 9、根据库存和销售情况填写补货单。 商品更换价签的方法 1、撕去原有标价，重新打印。 2、不要一件商品上有两个价签。 3、若产生顾客投诉，按低价销售。 4、差价由管理区域的