湖北省2016年中学生物实验教学技能评比北师大版七年级下册第四单元第八章第二节实验《唾液对淀粉的消化作用》说课课件 （共28张PPT）.ppt

潜江市龙湾中学 李驰 探究唾液对淀粉 的消化作用 说课内容 教材分析 学情分析 教学重难点 教法学法 教学过程 教学反思 一、教材分析 课标中地位和作用 课标中对本节课知识点的描述是：概述食物的消化和营养物质的吸收过程。发展科学探究能力。本活动是课标建议的必做探究实验之一。该活动可以帮助学生理解淀粉在口腔中的消化，为进一步学习“食物在胃、小肠内的消化”做好铺垫，最终帮助学生形成对消化过程的正确认识。 一、教材分析 教材中地位和作用 《探究唾液对淀粉的消化作用》实验是北师大版教材七年级下册第4单元第8章第2节《食物的消化和营养物质的吸收》第二课时内容，在演示实验淀粉和葡萄糖透过透析袋之后。本节是全章的知识核心，也是本章的教学难点。 一、教材分析 教学 目标 掌握实验探究的一般过程，理解食物在口腔中的变化。 知识目标： 1 提高学生分析问题，推理解决问题和实验操作的能力。 能力目标 2 培养学生的团结协作精神和 严谨求实的科学态度，以及科学的饮食观念。 情感目标 3 二、学情分析 学生在上一节已经学习了“食物中的营养成分”，对淀粉已有一定的了解，并在之前学习过程中，具备了一定的实验设计和实验操作能力。初中阶段学生好奇心强，思维活跃，对探究实验非常感兴趣，可加以利用，引导学生主动探究实验。 三、教学重难点 设计实验方案，完成探究实验。 难点 重