广州市越秀区叁号开饭餐厅建设项目环境影响报告表.doc

建设项目环境影响报告表 （试 行） 项目名称： 广州市越秀区叁号开饭餐厅 建设单位（盖章）：广州市越秀区叁号开饭餐厅 编制日期: 2015年8月4日 国家环境保护总局制  《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。 2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3.行业类别——按国标填写。 4.总投资——指项目投资总额。 5.主要环境保护目标——指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防止措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。 7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。 8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 建设项目基本情况 项目名称 广州市越秀区叁号开饭餐厅 建设单位 广州市越秀区叁号开饭餐厅 法定代表 刘珈郡 联系人 甑建辉 通讯地址 广州市越秀区建设大马路18号201房保利中环广场南区二层自编B201，B202，B203，B204铺 联系电话传真 / 邮政编码 510060 建设地点 广州市越秀区建设大马路18号201房保利中环广场南区二层自编B201，B202，B203，B204铺 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建( 改扩建 技改 行业类别及代码 V21_餐饮场所 占地面积 （平方米） / 使用面积 (平方米) 439 总投资 （万元） 30 其中:环保投资（万元） 5 环保投资占总投资比例 16.7% 评价经费 （万元） 1 预期投产日期 已投入试运行 工程内容及规模： （一）工程内容 广州市越秀区叁号开饭餐厅选址于广州市越秀区建设大马路18号201房保利中环广场南区二层自编B201，B202，B203，B204铺。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》以及《广东省建设项目环境保护管理条例》，本项目必须执行环境影响报告审批制度。 项目总投资30万元，主要经营中餐。项目使用面积439m2，其中厨房面积约120m2，餐厅共设有150个餐位。 项目所在的保利中环广场购物中心南区为地下4层、地上36层（部分5、7层）的商业住宅楼（3幢塔楼，裙楼连体）。地下4层设置为停车场和商场，地面首层~5层为商业裙楼（其中首、2层主要为餐饮业，另在2层设有晶石灵水晶店，3层为伊丽莎白健身会所，4层为水玲珑会馆，5层为保利国际影城），6层为架空层，7~36层为塔楼住宅（设有三个塔楼）。 （二）工程规模 ①项目主要经营中餐，设有150个餐位，经营时间为10：00~22：00，年经营365天。 ②项目共有员工30人，在餐厅用餐，但不在项目内住宿。 ③原材料：肉类、米面、蔬菜、饮料、茶等。 ④项目建成后厨房所使用主要设备名称及数量见下表： 表1 主要厨房设备一览表 序号 名称 数量（台） 备注 1 单头炒炉 3 厨房 2 蒸柜 1 3 单头矮仔炉 1 4 单头烘炉 1 5 单头汤面炉 1 6 八头煲仔炉 1 7 不锈钢烟罩 6.1m×1m 1.5m×1m 1.0m×0.7m 0.9m×0.8m 0.9m×0.7m 注：收集油烟的不锈钢烟罩合计9.65m2，根据《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），计9个基准炉头。 ⑤能源消耗 项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机。 项目使用电源、天然气为燃料，预计年用电量约3000度、燃气30000m3。 建设项目的给水由市政管网提供，日供水量约为27.3m3/d。 ⑥项目排水采用雨污分流制，日排水量约24.57m3/d。外排污水经处理后排入市政污水管网，然后进入猎德污水处理厂。 ⑦空调通风系统 项目空调通风由餐厅内设置的立式空调供给，本项目不设置中央空调。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 本项目位于广州市越秀区建设大马路18号201房保利中环广场南区二层自编B201，B202，B203，B204铺，项目所在店铺附近为味干拉面店和大家乐餐厅，楼下一层为卡啡客咖啡店，楼上一层为伊丽莎白健身会所。项目所在大楼北面隔约15米建设中马路为保利中环广场北区（36层商住楼，高约110米），南面隔约5米为虹吸玩咖啡店（1层，高约3米）和中环广场足球场，西面隔约20米建设