设施辣椒栽培技术(郭飞).pptVIP

设施辣椒栽培技术 概述 生物学特性 日光温室辣椒越冬茬栽培技术 一、概述 辣椒(Capsicum annuum L.) 为茄科辣椒属多年生或一年生植物。 辣椒原产中南美洲热带地方，墨西哥栽培甚盛。 16世纪传入欧洲，后遍及世界各国。 北非----阿拉伯、中亚----东南亚----我国的西南、西北、华南形成世界有名 的“辣带”。 辣椒在我国栽培记载始见于明末《花镜》草花谱。 辣椒传入我国 一是经丝绸之路入陕、甘等地栽培，称谓“秦椒”； 一是经南亚海路入广东、广西、云南栽培。 辣椒的营养价值较高。 辣椒是近年来出口的重要农产品之一。 二、生物学特性 1、根 根系不很发达，再生力较番茄弱。 2、茎 茎直立，基部木质化、较坚韧。为二叉分枝。 3、叶 单叶互生，卵圆或长卵圆形。叶片大小、色泽与青果的大小、色泽有相关性，并受环境条件的影响。 4、花 为完全花，白色或绿色，顶生，单生或簇生于分叉点上。为常异交作物。 5、果实与种子 果实为浆果，有空腔. 果实形状、大小因品种类型不同而差异明显。颜色也不一样。果实着生多下垂，少数向上。辣椒素在果实成熟过程中逐渐增加。品种不同，辣味不同； 果实的不同部位辣椒素含量也不一样；辣味与环境条件也有关。种子短肾形，扁平稍皱，千粒重5～7g。 三、日光温室辣椒越冬茬栽培技术 生育期：8月中下旬播种育苗，10月中下旬定植 一般来讲，温室辣椒冬春茬栽培，从播种到开始收获一般需要120天左右，温室冬春茬辣椒的主要上市时间应安排在12月中下旬至来年的5月份。 ㈠品种选择 1.对辣椒品种的要求： ①耐低温、耐弱光、耐湿、抗病 ②大果型、耐贮运的品种 ③株型紧凑、适合密植 ④结果期长、产量要高 2.主要优良品种： ①绿果品种：海丰2号、羊角椒、潍坊1号、茄门、双丰甜椒、津椒2号、早丰1号等 ②彩色椒：紫贵人、白公主等 ㈡培育育苗 1.播种期：8月下旬～9月上旬 2.苗床的建造：苗床面积4～5m2 3.浸种催芽 4.播种： ①播种量：120～150g ②覆土厚度：0.5mm 5.分苗： ①时间：2~3片真叶展开时分苗，最迟不晚于4片叶。 ②方法：营养钵分苗，每钵1株。 6.苗床温度管理 7.壮苗标准： 日历苗龄：冬春茬或春茬以60天左右为宜 生理苗龄：株高20cm，10片叶左右，茎粗 0.3cm，苗茎顶端初现花蕾 ㈡定植前的准备 ㈣定植 1.定植期：冬茬辣椒一般10月中下旬定植 2.定植密度：株距为30厘米 3.定植方法 ： 开沟定植，拢土培垄成畦。 4.定植要求：①适当深栽；②防止散坨； ③及时浇水；④覆盖地膜 ㈤田间管理 参考答案 1日光温室越冬茬青椒栽培技术 　　一、范围????本标准(山东省地方标准，编者注)规定了日光温室(冬暖大棚)越冬茬青椒(即以嫩果为产品的辣、甜椒)栽培的品种选择，育苗，温、光、水、肥等管理及病虫害防治措施。????本标准适用于日光温室栽培条件下，每1/15公顷产量6000—8000千克的越冬茬青椒栽培。????二、品种????选用寿光羊角黄、苏椒5号、湘研11号等辣椒品种；农大40、甜杂6号等甜椒品种。????三、育苗????1．播种期：7月上、中旬播种育苗。????2．播种量：每1/15公顷用种量75—100克，需播种床8—10平方米。????3．播前准备????(1)浸种消毒。播种前将种子用清水漂去秕子，搓洗净种子表面的黏液，捞出后放在55—60摄氏度的水中，不断搅拌，当水温降到30—35摄氏度时，停止搅拌，浸泡5—6小时后捞出，摊开，稍晾后催芽。????(2)催芽。将浸过的种子放在28—30摄氏度温度下催芽，每天淘洗一次，略晾后继续催芽。经3—4天，有50％—60％的种子出芽时，即可播种。????(3)播种床营养土配制。大田或葱蒜地表土6份，腐熟马粪或其它腐熟圈肥3份，腐熟大粪干1份，过筛后每立方米加入氮、磷、钾复合肥1.5千克，草木灰5千克，50％多菌灵80克，混合均匀。????(4)苗床准备。采用中拱棚内高畦育苗。准备好防雨薄膜和遮阳网。????4．播种：播种前浇足底水，撒播种子后覆土1.0—1.5厘米。保持苗床白天温度25—30摄氏度，夜间15—18℃。????5．苗期管理：播种苗床中午前后阳光强时用遮阳网覆盖降温，雨前要用塑料薄膜覆盖防雨。3—4片真叶时用营养钵或营养土块分苗，每钵(土块)两株苗。分苗后仍需注意防雨和防高温。??? ?6．壮苗标准：日历苗龄50—60天，苗高15—18厘米，有9—13片叶，茎节间短而粗壮，叶色浓绿，门椒花已现蕾。????四，定植????1．整