【2018年整理】太原市连锁业现状及发展思路.doc

天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 太原市连锁业现状及发展思路 一、国外连锁超市企业的竞争优势 从20世纪60—70年代起连锁经营开始迅速扩张，沃尔玛、家乐福、麦德龙等连锁企业在短短的几十年内发展成世界型的大型连锁集团。这些企业取得的成功范例，可看到这些超市企业都具有丰富的经验，在信息化管理、企业制度和文化上都有一套先进的管理办法，它们具有的竞争优势有： 　　（一）规模优势 经营规模大是“洋超市”的一大特色，沃尔玛、家乐福、麦德龙等超市其营业面积都在1万平方米以上。美国的“沃尔玛”连锁集团在全球已拥有4000多家连锁店，其经营模式也从单一的平价商场发展到包括折扣商店、山姆会员店、购物商店、家具商店四种形式，其规模经营水平相当可观。 　　（二）管理制度优势 1、管理信息化程度高。外资超市利用电子计算机信息技术，在接受订货的同时，还可以同时计算各连锁超市的不同商品的要货量、资金周转率、利润率等，形成一个高效的循环系统。 　　2、采购渠道标准化。在普遍实行总部中央采购之外，还推行一系列标准化的管理，如供应商准入的标准制度，采购业务过程分段化标准化采购，接待供货商的标准时间制度等。 　　（三）价格优势 外资超市在经营中特别重视价格优势，如沃尔玛将“为顾客节省每一美分”作为其经营思想，另外在外资超市的采购部有个不成文的规定，即凡是发现市场价格低于本超市的价格，取消与该厂家的合作，严格禁止采购人员吃回扣，通过中央采购制度可有效防范商业贿赂的发生。 　　（四）品牌优势 外国零售企业通过创立自有品牌，将商品和销售这两种市场的交易关系转变为公司内部的管理关系，通过灵活的价格变动，使自己处于更有利的竞争地位。美国沃尔玛公司的自有品牌在美国的沃尔玛连锁店中，已经占到20％—25％左右。 　　（五）企业制度优势 1、企业文化。超市在经营的管理实践中，逐步形成一套独特的并为全员所认同的思想、作风及行为规范，是超市为寻求更大发展所必须奉行的管理哲学。在经济全球化的今天，超市的竞争，越来越多地渗透到文化理念的竞争之中。 　　2、营销策略灵活。外资超市注意营销方式的多样化，除了适时推出多种多样、各具特色的促销活动外，还采用了多种会员制度方式，以争取新顾客，留住老顾客，这也是外资超市能形成其稳定市场的重要方面。 　　二、太原市连锁超市发展的现状与分析 太原市的连锁业是从上世纪90年代初开始起步的，并在90年代中期有了快速发展，连锁经营方式已开始由直营连锁向特许连锁的方向发展，连锁经营领域已从超市、便利店向百货、饮食、医药、烟草等多种业态渗透。截止到2003年底，10000平方米以上的超市共有11个。主要分布在太原市迎泽、杏花岭、小店区。从超市总量上来说已基本可满足太原市人民购物的需求，但是总体分布不均，主要分布在市中心，分布在市郊的超市相对较少。 　　我市连锁业的发展大体可分为二个阶段。第一阶段从1991年到1996年，连锁业从无到有，先后组建了唐久连锁超市和嘉禾便利店。华宇集团开办了我市首家仓储式超市。到1996年底全市连锁企业发展到10家，总投资11604万元，总营业面积67800平方米。 　　第二阶段是从1997到现在，是连锁业重组整合，兼并大发展的阶段。进入1997年我市的连锁超市的发展已经由前几年的导入期迅速过度到扩张期。在90年代后期，一批资金雄厚、规模较大、管理规范、理念先进的连锁公司脱颖而出。金虎、达客隆、寸草心三家超市重组合并成立金虎便利，唐久超市大规模扩张。金海岸超市重新整合，建立大型仓储超市“美特好”，迅速扩张成我市的连锁业龙头老大。1998年中国最大的华联超市进入我市开办了大型超市，并扩张为3家。1999年市食品集团投资兴建以生鲜食品为主的田和超市开张，几年内店面达到7家。同年引进美国沃尔玛先进管理模式的大型仓储会员超市山姆士开业了。2000年田森超市投入使用。形成了以美特好、华联、山姆士、华宇、唐久、田和为骨干的集规模、网络化管理、大型仓储与物流现代化的新型业态格局，标志着我市连锁业步入了规模化集约化发展的道路。 　　据有关资料显示，家乐福中国店去年已开至40家，销售120亿元，位居中国零售业排名第四，沃尔玛去年销售60亿元，开店24家。今年在国内的开店规模、店数将更强劲。如我国零售业不能及时应对，将对国内零售业造成极大威胁。针对太原市的情况来说，去年10月沃尔玛亚太地区总裁来太原考察市场，已寻找好合作伙伴。可见，外资已看到太原的市场和开拓太原市场的决心。 　　目前我市的连锁业虽然在快速发展，但也遇到了一些问题： 1、企业规模小、销售额比重低。世界上最大的连锁超市沃尔玛2001年销售额高达220美元，我国最大