店长、店助营运手册精编.docVIP

第一章 前言 适用范围 本手册适用于综合超市各门店店长、店助域经理。 目 的 使各店能快速实现规范运作，帮助门店管理人员尽快熟悉公司的营运规范，创造最佳业绩。 第二章 门店组织架构图 第三章 店长角色的概述 每家综超门店都是一个相对独立的经营实体，这个经营实体如何良性发展，如何在市场竞争中立于不败之地，店长扮演着一个举足轻重的角色。 每天面对成千上万、使人眼花缭乱的商品，纷繁复杂、千头万绪的各类事件，川流如涌、摩肩接踵的顾客以及形形色色、忙忙碌碌的员工，如何抓住重点，保证门店有序运作，实现经营目标，最大限度地提高公司业绩，是每个店长必须具备的能力。 门店全体员工是一个有机协作的工作团队，作为这个团队的领导――店长的使命不仅在于全面落实贯彻公司的营运标准，创造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务，还在于如何领导、布置门店各区域的日常工作，最大限度地激发员工的积极性，从而创造一个令全体同事心情愉快的工作环境。任何情形下，店长必须清楚的认识到－－你的成败取决于整个团队的共同努力，你是不可能自己承担所有工作的。 门店店长的工作是繁重的，大至销售实现、商品规划、库存管理、成本控制，细至员工出勤、清洁卫生，都必须身体力行、督促落实。门店店长的工作是全面的，一个成熟的门店店长，不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力，还应当掌握财务、电脑以及防损、防火等方面的专门知识。门店店长的职位要求