红五小学免费午餐实施方案.docVIP

红五小学2012年营养午餐实施方案 ? 营养午餐工程是国家的一项民生工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，结合我校实际，特制订本校营养午餐实施工程方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、营养午餐工程实施领导小组 组长：戴全才(校长、党支部书记) 副组长：刘波（教导主任）赵明哲（工会主席） 成员：康万林及各班主任 三、学校基本情况及实施对象 1、我校现有学生三百多人。 2、实施对象：义务教育阶段的所有学生。 四、营养午餐工程实施供餐方式、要求及步骤等 （一）供餐方式 采用学校食堂供餐、自制供餐、配餐方式。（由学校食堂为学生提供就餐服务、家庭为学生提供服务、供应商提供服务）。 （二）对营养午餐工程采购员、工勤人员、管理员等的要求 1、学校后勤主任要对食堂采购人员负责联系采购猪肉、新鲜蔬菜，落实、查看供货商的质检报告并存档。同时，随时接受学校营养午餐工程实施领导小组和食堂管理员对采购的货物进行质量抽查。 2、学校每周行政人员负责检验、接受猪肉和新鲜蔬菜，清点数量，确保质量关。按时做好学校食堂各类饭菜，同时配