星级酒店消防安全知识培训精选.ppt

五、职业发展规划 第二阶段 低姿态起步、踏实做事 虚心请教，加强相关产品学习 成为一名优秀的集成项目管理工程师 相关证件的考取 项目管理流程的学习 第一阶段 第三阶段 *  公众聚集场所的火险隐患及预防措施 （一）遗留火种（如烟头）引燃可燃物。因此内部装饰装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝毛麻绵织品应经过阻燃处理。 *  （二）禁止存放大量的易燃易爆物品（如天那水、油漆等），少量的应专门储存，妥善保管。 （三）煲水、煲汤等注意人走断电或关气 *  (四)厨房火灾隐患和措施 1、厨房内部设有冷冻机、厨房设备、烤箱等由于雾气、水气较大，油烟积存量较多，电器设备容易受潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火。厨房应与其他部位做好防火分隔。厨房工作结束后，操作人应及时关闭所有燃气燃油子火节门，切断气源、火源和电源后方可离开。厨房内抽油烟罩应及时擦洗，抽油烟管道至少每半年应清洗1次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置灭火毯，以便扑灭油锅起火的火灾。 *  ?2、用火、用电、用气管理制度和操作规程要落实到每个员工的工作岗位。 3、对厨房内燃气燃料管道、法兰盘接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏；如发现燃气燃油泄露，首先要关阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。燃气表上不得存放或堆放餐具等其他物品。厨房不能使用瓶装液化石油气、煤气。 *  (五)电气设备 因电气设备使用不当，引起的火灾时有发生。 电气线路一般都走线在吊顶和墙内，如发生漏电短 路等电气故障，往往先在吊顶内起火，而后蔓延， 并不易及时发觉，待发现时火已烧大，造成无法挽 回的损失。因此，电器设备的安装、使用、维护必 须做到以下几点： *  1、电线应做好套管保护。 2、照明灯具表面高温部位应远离可燃物；厨房等潮湿地方应采用防潮灯具。 3、制冷和加热设备等要加强维护检查，防止发生火灾。 * 有效的安全疏散能够最大程度的减少人员伤亡，应急疏散预案的内容应当含盖整个安全疏散的组织、指挥和实施过程的具体方案。 *  （一）安全疏散必须在统一指挥下进行 统一指挥可使疏散工作在有步骤、有方法、有秩序和有保证的指导下进行。当采用同一个通道疏散时，必须合理地安排先后顺序，分别进行引导。当具备多条路线和辅助安全疏散设施时，则应合理分配各自的安全疏散通道和各种安全疏散设施，在互不干扰、分头进行的安排下迅速疏散。 *  （二）工作人员应当懂得引导、指挥顾客疏散 在有序的指挥和引导下所进行的疏散是具有相对安全保证的。疏散中工作人员要主动引导客人沿正确的疏散路线进行疏散，并告诫客人不能凭想当然盲目行动，争抢挤撞容易造成疏散秩序混乱和人员伤亡。 *  （三）疏散中原则禁止使用普通电梯运载顾客 普通电梯由于缝隙多、极易受到烟火的侵袭，而且电梯竖井又是烟火蔓延的主要通道，所以采用普通电梯为疏散工具是极不安全和危险的。 *  （四）疏散、控制火势和火场排烟应同时进行 发生火灾时，单位应当第一时间组织力量自救，利用楼内消火栓、防火门、防火卷帘等设施控制火势，启用通风和排烟系统降低烟雾浓度，阻止烟火侵入疏散通道，及时关闭各种防火分隔设施等措施，都可为安全疏散创造有利条件，使疏散行动进行得更为顺利、安全。 *  （1）首先利用应急广播系统稳定被困人员情绪，防止惊慌拥挤。 （2）组织若干疏散小组，引导被困人员至安全部位。 （3）疏散和抢救人员的主要途径是疏散楼梯和安全出口。在发生人流堵塞的情况下，应迅速安排人员采取有力措施，强行疏通。 *  （4）当出入口受到烟雾或高温的威胁时，应采用消防卷盘或水枪降温等方式，保护疏散人员安全。 （5）对受伤或无法自行疏散的被困人员，应组成抢救组直接抢救，或组织被困人员互救。 （6）对屋顶发生局部塌落时，在保证安全的前提下，应迅速组织经过训练的专职或志愿消防队员，利用水枪掩护深入火场，救助尚未逃出的被困人员。 * 紧急疏散的 三个关键 打开应急广播通知 人员保持镇定避 免慌乱 工作人员配合疏 散组积极疏散 做好分流避免拥挤 不要朝向同一个 方向 *  疏散应以先着火层，后着火各上层，再下层的顺序进行，以安全疏散到地面为主要目标。 疏散中先老、弱、病、残、妇，后一般被困人员；先顾客、后员工，最后为救助人员的疏散顺序，这是必须遵循的疏散原则。 * 1、总指挥：万xx总经理 职责：负责事故应急指挥工作，宣布启动预案，对特殊情况进行紧急决断，负责领导指挥各组灭火、疏散、