关于补钙培训讲义钙与生命讲师手册汇总.doc

投影片 操作要领 时间 PPT01 今天在这里和大家探讨有关钙与生命质量方面的话题。这是我非常热衷于讲的一堂课，因为这让我的人生非常有价值。一堂课给人送去健康，让别人身体好家庭幸福时，你会有最大的收获。因为你给社会带来的价值是不能用生命衡量的。 我们都知道，钙是生命之源，它参与我们生命所有运动以及我们生命的延续，和疾病的预防，所以我把这堂课命名为钙与生命。 1 PPT02 世界卫生组织（WHO）健康：“健康乃是一种在身体上，心理上和社会上的完满状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱的状态。” 事实上，要对此作出确切的定义很难。因为，即使没有明显的疾病，人对健康或不健康的感觉也具有很大的主观性。毫无疑问，觉得身体健康，不等于身体没有病。1、均衡营养2、适当运动： 3、充足睡眠：4、良好心态：后三项，通过我们自己的改变和努力是可以做到的，但是均衡的营养，是我们再怎样努力也不容易做到的事情。 PPT03 那么怎样才能做到营养均衡呢？人体都需要些营养？研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成，但无法自身合成必须外界摄取的约有40余种，精分后，可概括七大营养蛋白质维生素 、矿物质碳水化合物脂肪6、水 PPT04 矿物质同其他物质一样，由化学元素组成，这些元素一方面作为“建筑材料”构成人体组织，另一方面，维持人体正常的生理功能。 矿物质是维持人体健康的重要元素，它对人体具有一系列重要的生理功能。?构成体组织的重要成分。骨骼和牙齿中含有大量的钙、磷、镁，人体内99%的钙存在于骨骼中。维持人体内水和电解质的平衡。?维持神经、肌肉的兴奋度和细胞膜的通透性钙、镁、钾和一些微量元素对维持心脏正常功能、保持心脏血管健康有着十分重要的作用。矿物质是构成机体某些功能物质的重要成分。比如血液凝固时必须有钙的存在，否则血液就凝固不起来。 PPT05 钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在体内具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康，保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用 2、心动节律的维持； 3、神经冲动的传导； 4、肌肉的收缩与舒张； 5、加快白细胞的吞噬； 6、参与凝血过程； 7、参与细胞之间的粘合； 8、在受精过程中起着重要作用； 9、参与细胞内多种生理功能… 2 PPT06 根据 “中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况严重，居民钙的日摄入量为391毫克， 1 PPT07 根据中华营养学会的调查，中国居民钙日缺乏量如表所示：（带领学员分析表中数据） 长期以来，中国的饮食习惯直接导致中国90%的人终生钙处于饥饿状态。吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。常喝浓茶 茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收常喝咖啡 咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多高盐摄食 使尿钙排出增多而大量流失饮食搭配不良 蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收 PPT08 35岁左右，骨密度达到峰值，随后开始逐渐下降。随着年龄的增长，体态走样、腰酸背痛、关节不适等症状越来越多的出现在我们身上，而这往往是因为缺钙所引发的骨质疏松在作怪。 PPT09 七步画图法： ① 在我们的人体中，钙占我们体重的1.5---2％，大约1200----1500克左右，其中99％存在于我们的骨骼、牙齿、头发等硬组织当中，我们称为骨钙；另外的1％存在于我们人体的血液及软组织当中，我们称为血钙。 ② 由于长期缺钙造成血钙下降，这时我们人体自稳系统就会启动。 ③ 在我们的甲状腺后侧有四个腺体叫甲状旁腺，当血钙缺乏时，甲状旁腺会立即分泌出一种甲状旁腺素，刺破骨膜，溶出骨钙，在我们的钙库中提取钙离子，以补充血钙的不足，这个时候我们是没有感觉的。 ④ 这个过程从20岁开始，每年以1％的速度流失。30岁的时候，人已经丢失10％的钙，50岁后，人体丢失的钙已达到30％左右，70岁后，钙的丢失达到了50％，骨头已空隙非常的大，极易发展 PPT10 由于血钙的长期缺乏，甲状旁腺分泌过多的甲状旁腺激素，不断的从骨骼中提取钙，使骨钙持续过多释放“亢进”。而正是因为这种甲状旁腺功能亢进 4 PPT11 世界许多专家的调查研究认为：钙缺乏症是目前威胁人类的一种严重病患，缺钙是漫长而沉默的疾病。长期达不到钙摄入的标准，体内钙代谢紊乱，引起钙的反常转移，使血液和软组织钙含量增加，机体产生疾病。在中国，骨质疏松患者人数高达五千万；动脉硬化、心脏血管病趋于年轻化。缺钙引起的疾病种类繁多，表现形式复杂。近年来生物科学界和医学科学界对缺钙与其致病机理的探索一再证明缺钙是百病之源。一个青壮年不易体验缺钙是机体尚有存储，而老人、妇女、儿童相对明显。我们对钙的认识，是付