山西省平遥县和诚高考补习学校人教版高二生物选修一知识清单定时训练.doc

2017—2018学年（选修1） 知识清单定时训练 考试时间：55分钟 满分：100分 命题人： 班级 姓名 分数 （答案填写在试卷上即可，每空2分，共100分） 1．下表为某微生物培养基的配方，请回答： 成分 含量 成分 含量 NaNO3 3g FeSO4 0.01g K2HPO4 1g (CH2O) 30g 琼脂 15g H2O 1000mL MgSO4·7H2O 0.5g 依物理性质划分该培养基属于培养基依划分，该培养基属于培养基该培养基中的碳源是。不论何种培养基，要进行的是。 若用该培养基培养尿素分解菌，应除去的物质，加入的物质是。 为检测尿素分解菌的存在与否，还应加入将呈反应。 细菌种群进化过程中，变异来源是。 2．如图是果酒果醋的制作流程，（如图所示）。请据图回答以下问题： （1）在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象，其原因可能是发酵液中混有乳酸菌发酵产生乳酸；也可能是___________，导致___________菌生长繁殖，产生醋酸。 （2）某同学尝试用罐头瓶制作果酒，在培养过程中，每隔12h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的是_________________________________。（答出两点即可） （3）在酸性条件下，可用_________________