加油员职责和基本服务步骤学员手册.pdf

课程名称：加油员职责、基本服务步骤 课程目标 通过此节课程的学习，希望学员能够达到以下目标： •了解加油员的基本职责； •了解加油员班次中的工作内容； •可以使用基本服务步骤为顾客提供服务； 课程简介 1. 课程时间：建议本课程在1小时内完成； 2. 推荐学习方式：本课程需要自学和实际讲解和操作两部分完成，请学员事先阅读自学，然 后回答学员不明白的问题，示范服务步骤，并需要重点讲解； 3. 需使用的培训材料及工具：运营手册 突 破 平 凡，由 我 创 造！ 建团队 ·练技能 ·比业绩 ·庆成功 1-2-1 2010年3月版本 学员手册 一、工作职责： 1. 遵守公司的各项规章制度； 2. 在班长的带领下，统一着装，坚守岗位，按照加油员工作程序负责进站加油车辆的服务工作；保养好加油设备 及消防器材； 3. 按照HSSE 的要求进行日常工作及操作； 4. 搞好油站内外的环境卫生； 5. 提前5分钟到岗，换好工作服； 6. 准时参加班前会，服从班长对本班的工作安排； 7. 协助班长做好班前卫生、设备等检查； 8. 在工作中，按加油工作规范，认真做好加油工作； 9. 注意工作岗位周围的环境卫生和设备运作情况； 10. 下班前协助班长做好卫生、设备检查、销售统计等工作。 工作流程： 请观察并总结加油员在交接班过程中需要的工作，以及何时适合进行清洁工作。 交班： 接班： 加油员-职责及基本服务步骤 1-2-2 2010年3 月版本 学员手册 二、油站清洁标准 便利店 前庭： 地面：没有油污油渍、干净无 地面：清洁无水渍、无污渍、四周墙角干净 垃圾、无杂草 天花板：干净无蜘蛛网 加油机：干净无破损、无油渍 货架：无灰尘、无昆虫尸体 加油岛：无杂物、垃圾桶干净 商品：无灰尘、包装完好 无外溢 冰柜：无饮料外溢、无灰尘、无昆虫、玻璃无 雨蓬：干净无破损 手痕 收银台：干净整齐、POS 清洁、商品摆放整齐 卫生间 门窗：干净无灰尘、手痕、明亮 地面：清洁无水渍、无污渍 即食区：无食物残渣、整洁 天花板：干净无蜘蛛网 气味：无异味 镜子：干净无水渍 洗手台：无水渍、干净 垃圾桶：已倒空 活动：找到油站制定和张贴的清洁表，了解每天 班次或者每周需要进行的清洁任务，并遵循其中 的频率和要求进行清洁 加油员-职责及基本服务步骤 1-2-3 2010年3 月版本 学员手册 三、加油员基本服务步骤：四说四做 仪表整洁 引