苏教版七上生物第三章细胞是生命活动的基本单位第2节《人和动物细胞的结构和功能》参考课件11共21张PPT.ppt

第二节 人和动物细胞的结构和功能 本节目标 阐明人和动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等，说明其主要功能 描述细胞核在生物遗传中的重要功能 区别动物和植物细胞结构的主要不同点 漱口后,用牙签稍钝的一端在口腔内侧壁上轻轻刮一下,牙签上会附着有口腔上皮细胞 观察:人的口腔上皮细胞 将牙签在载玻片中央的水滴中涂抹一下 观察:人的口腔上皮细胞 盖上盖玻片 观察:人的口腔上皮细胞 用碘液染色 观察:人的口腔上皮细胞 人和动物细胞结构图 叶的细胞 红细胞 肌肉细胞 骨细胞 神经细胞 分生组织 平滑肌组织 神经组织 叶的表皮 骨组织 上皮组织 细胞的形态 植物细胞亚显微结构模式图 动物细胞亚显微结构模式图 细胞亚显微结构模式图 细胞膜的结构示意图 细胞膜的结构 ⑴磷脂双分子层 ： 构成细胞膜的基本骨架。 ⑵蛋白质分子 ： ①有的排在磷脂双分子层外层。 ②有的嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中。 细胞膜的外表： 糖被（蛋白质和多糖）。 功能：保护，润滑，识别等。 （一）细胞质基质： 1、成分：多种物质和酶。 2、功能：新陈代谢的主要场所。 （二）细胞器； 1、线粒体 2、内质网 3、核糖体 4、高尔基体 5、中心体 6、溶酶体 （三）细胞质的统一性： 细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联系，是一个不可分割的整体。 二、细胞质的结构和功能 线粒体的结构 线粒体 ①结构： 外膜 内膜及某些部位向内折叠形成嵴 基质 ②内部所含的物质 有多种呼吸酶 少量的 DNA 和 RNA ③功能： 有氧呼吸的主要场所。 内质网及核糖体 内质网 核糖体 3.内质网： ①结构： 膜结构连成的网状物。 ②种类： 粗面内质网 滑面内质网 ③功能： 与蛋白质、脂质糖类的 合成有关 蛋白质等的运输通道 4.核糖体（没有膜）： ①形态： 呈颗粒状。 ②分布： 粗面内质网上 细胞质基质中。 ③功能： 蛋白质合成场所。 细胞核的结构 （一）细胞核的结构： 1．核膜： （1）结构：由双层膜组成。 （2）成分： 磷脂分子和蛋白质分子。 （3）核孔：大分子物质的通道。 2．核仁： 3．染色质： （二）细胞核的主要功能： 1．遗传物质储存和复制的场所。 2．细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。 三、细胞核的结构和功能 染色质与染色体 （1）染色质概念： 细胞核内能被碱性染料染上深色的物质。 （2）组成成分： 蛋白质和DNA分子。 （3）是细胞分裂间期遗传物质存在的形式。 （4）染色体： ①在细胞分裂期由染色质高度螺旋化后形成的具有一定结构的物质。 ②是细胞分裂期遗传物质存在的特定形式。 （5）染色质与染色体是细胞中同一种物质在不同 时期的两种形态。 染色质 动、植物细胞器比较 细胞 动物细胞 植物细胞 线粒体 核糖体 内质网 高尔基体 叶绿体 液泡 中心体 （低等植物）