乡镇年度食品药品安全卫生工作总结与乡镇年度食品药品安全工作总结汇编.docVIP

乡镇年度食品药品安全卫生工作总结与乡镇年度食品药品安全工作总结汇编 乡镇年度食品药品安全卫生工作总结 为了保障广大人民群众的食品安全，20**年以来，镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好我镇辖区内的食品药品安全监管工作。一年以来,在上级相关部门的正确领导和关心支持下，我镇坚持以党的十八届三中、四中全会精神为指导，以深入贯彻《食品安全法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》等法律法规，深化专项治理整顿，以努力保持食品安全总体有序可控、稳中向好态势，以无重大食品安全责任事故发生为目标，使全镇群众用上放心的食品，工作取得了明显的效果。现将我镇今年的食品药品安全工作简单总结如下。 一、领导重视，机构健全我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全监管工作领导小组，领导小组由镇长祝申康任组长，分管安全副镇长谢作鑫任副组长，镇安办工作人员、各村村主任、安全协管员为成员，切实加强食品药品安全工作的领导。年初制定工作实施方案、工作计划，不断建立健全食品药品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村（社区）、餐饮店、学校签定目标责任书。全年累计组织召开10余次安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责，既分工、合作，各司其职，深入到辖区内的食品经营点进行食品安全大检查，从销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。 二、加强检查督查，规范从业行为(一）经营单位方面：督促辖区超市、小卖部、饭店等经营单位落实食品安全自身管理、自检、源头管理和溯源、食品添加剂管理、变质和过期食品召回销毁、标签标识规定、临近保质期食品消费提示等主体责任制度，健全管理体系，把好质量安全关。利用“五一”、“国庆”、“红叶节”等节前检查，不断加强小作坊、小摊贩、小餐饮管理，一年来，我镇定期不定期组织安办、卫生院、派出所等部门对辖区内的餐馆、食品销售摊点、商店、农贸市场等重点区域进行深入细致的检查。全年对餐饮服务业进行专项检查4次，涉及餐馆6家，食品小作坊2家；超市、副食品店6家；农家乐12家，农贸市场1个，累计出动人员60余人。同时，着力完善餐厨废弃物的管理措施，监督餐饮服务单位加强餐饮废弃物管理。 （二）农村集体聚餐方面：认真贯彻落实《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，对辖区9个行政村落实9名食品安全协管员，不断加强安全协管员培训教育，严格落实农村集体聚餐登记、备案制度，定期不定期组织人员进行抽查、检查，发现隐患及时整改，截止目前，全镇共发生群体性聚餐20余次，开展专项检查16次，出动检查人员30人次。 （三）学校食堂方面：认真贯彻落实《四川省学校食堂食品安全管理办法》，督促辖区中小学校建立健全学校食品安全管理制度，落实校长第一责任人制度，层层签订食品安全目标责任书，全年组织检查3次，出动检查人员10人次，截止目前，我镇共5所中小学校，学校食堂正常运行1家，其余4所学校食堂正在进行维修建设。 三、加强网格化管理，做好应急处置（一）完善网格化管理。建立《镇食品药品安全网格化管理安排表》，不断层层落实责任人，畅通镇、村的食品安全信息监测报告网络。实施食品药品安全责任制和责任追究制，杜绝任何食品药品安全违规、违法行为。 （二）提高应急处置能力。按照《国家食品安全事故应急预案》要求，制定完善《镇农村食品安全事故应急预案》，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序，提高应急处置能力。 （三）强化舆情监测和引导。健全食品安全网络舆情监测机制，积极应对食品安全突发事件。 四、强化宣传引导，营造良好氛围我镇通过组织开展“食品安全宣传周”活动，围绕食品安全宣传周活动的主题，结合我镇实际情况，制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传方式，通过开展宣传咨询、食品安全教育进校园等活动，以悬挂横幅、现场咨询、印发宣传资料等形式，进行全方位、多视角的宣传，以吸引广大群众的关注，大力营造人人关心重视食品安全的社会氛围。通过多形式的宣传活动，向群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共计发放宣传材料500余份，咨询服务群众1000多人次，宣传效果显著。 五、存在问题通过一年来的工作，我镇食品经营点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题:一是存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换餐饮服务许可证，部分餐馆未办理营业执照，存在超范围经营现象。二是有的餐馆存在卫生环境脏乱差、生食品与直接食用食品共存放的现象，卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准。三是个别村安全协管员没有完全落实农村群体性聚餐登记、备案制度，