高新区升渔家菜馆市高新区杨树街号高新区升渔家菜馆环评报告.pdfVIP

1、建设项目基本情况 项目名称 大连高新区日月升渔家菜馆 建设单位 大连高新区日月升渔家菜馆 法人代表 *** 联系人 *** 通讯地址 大连市高新区杨树街54-5、54-6、56-5、56-6 号 联系电话 ****** 传真 ****** 邮政编码 116000 建设地点 大连市高新区杨树街54-5、54-6、56-5、56-6 号 立项审批部门 批准文号 行业类别 建设性质 新建改扩建□技改□ 餐饮业H6220 及代码 建筑面积 绿化面积 1149.5 (平方米) (平方米) 总投资 其中：环保投 环保投资占 60 2 3.3% (万元) 资(万元) 总投资比例 评价经费 营业日期 2015.7 (万元) 工程内容及规模： 1.1 项目规模及内容 本项目租用大连市高新区杨树街54-5、54-6、56-5、56-6 号作为营业场所，建筑面 积为1149.5m2 （租赁合同见附件），共两层，一层为散台，二层为包间。本项目租赁后 进行装修。项目建成投入营业后经营中餐，一次最多可容纳180 人同时就餐，预计日客 流量约360 人次。 1.2 从业人数及营业时间 本项目从业人数20 人，全年营业360 天，营业时间为9:00~21:00 。 1.3 公用工程及配套设施 本项目供水、供电依托建筑内原有配套设施提供，供暖依托弘基书香园二期现有集 中供暖设施，制冷依托中央空调系统，生活污水经市政管网排入凌水污水处理厂处理。 - 1 - 1.4 能源、资源用量 本项目主要经营中餐，能源、资源预计用量见表1.1。 表1.1 项目能源、资源用量表 序号 能源 年用量 1 水 2952 t 5 2 电 2.3×10 kwh 3 3 煤气 4800 m 注：本项目每年营业360 天。 1.5 主要设备 本项目采用管道煤气为能源的灶具进行烹饪，建成后有7 个灶头，根据 《饮食业油 烟排放标准》（GB18483-2001 ），本项目属于大型饮食业单位，厨