云南省2018届高三上学期生物优生辅导专题强化训练：（一）Word版含答案.docVIP

专题强化训练(一)　细胞的物质基础 (45分钟，100分) 一、选择题 1．(2016·河北省石家庄调研)下列有关蛋白质的说法正确的是(　　) A．蛋白质溶液遇到双缩脲试剂可发生紫色反应 B．抗体在细胞内液和细胞外液都起作用 C．蛋白质不参与生物膜系统的组成 D．蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助 解析：双缩脲试剂与蛋白质可发生紫色反应；抗体在细胞外液中可与病原体结合，杀灭病原体，不能在细胞内液中发挥作用；生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜，这些膜主要由磷脂和蛋白质组成；蛋白质为大分子化合物，不能进行跨膜运输，进出细胞的方式为胞吞胞吐。 答案：A 2．(2016·河南省八市检测)组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S元素，已知某一蛋白质分子中含有一个S原子。则下列说法中不正确的是(　　) A．该蛋白质分子除了含有S元素外，还含有C、H、O、N B．该蛋白质分子完全水解后最多可以得到20种氨基酸 C．该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成 D．该蛋白质分子中有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构 解析：C、H、O、N是组成蛋白质的基本元素，A项正确；组成蛋白质的氨基酸最多有20种，其中有两种氨基酸含有S元素，而该蛋白质分子中只含有一个S原子，说明该蛋白质只有一种含S的氨基酸，组成该蛋白质的氨基酸最多有19种，B项错误；根据题干信息不能确定该蛋白质所含的肽链数，故该蛋白质可能由一条