全国高职学生103家政群专题暨创意制作竞赛复赛.docVIP

高雄市高英高級工商職業學校 Kao Ying Industrial Commercial Vocational High School 專題製作報告 　 可以吃的化妝品 指導教授：　　　　　潘建亮　　　　　 教授 指導老師：　　　　　張瑋庭　　　　　 老師 科別班級：　 美容科 　科　3　年　2　班 姓　　名：　　李宜霈、李桂珍、陳苡瑈、陳語涵 中　　華　　民　　國　　103　　年　　03　　月 全國高職學生103年度家政群專題暨創意製作競賽複賽 「專題組」複賽說明書 別： 參賽作品名稱： 關 鍵 詞：、、 目錄 壹、摘要 1 貳、研究動機 1 參、研究方法(過程) 1 一、儀器設備及藥品 1 二、實驗流程 2 (一)抗氧化物質分析 3 1.總多酚量之測定流程 3 (1)檢量線製作 3 (2)樣品測定 3 2.總類黃酮量之測定流程 3 (1)Flavonoids 類黃酮分析方法檢量線製作 3 (2)樣品測定 3 3.Flavanones類黃酮分析方法檢量線製作 4 (1)樣品測定 4 4.總醣分析:硫酸苯酚呈色法(phenol-sulfuric acid assay)之測定流程 5 (1)檢量線製作 5 (2)樣品測定 5 (三)抗氧化力分析 5 1.螯合亞鐵離子能力測定法(Metal chelating activity) 5 (1)樣品測定流程 6 2.清除DPPH