《基础化学》大纲.docVIP

《基础化学》课程教学大纲 适用专业:园艺/种子专业 学时:48 一、课程性质和任务 本课程是园艺/种子技术等专业的基础课程。其任务是：使学生具备从事本专业职业岗位所必需的有关化学的基本知识、基本理论和基本技能，并对常见的化学物质的性质具有一定的了解、分析和判断的能力。 二、课程教学目标 (1) 知识教学目标 通过本课程的教学，学生应比较系统地掌握溶液、定量分析的误差和数据处理、定量滴定分析法、烃和烃的衍生物等方面的基本理论和基本知识；在掌握上述基本理论和基本知识的基础上，了解这些知识在实际中的分析和应用。 (2) 能力培养目标 通过本课程的教学，培养学生的化学观点，培养和提高学生的自学、分析、研究、创新等方面的能力，使学生在今后的学习和工作中能通过自学得以提高。 (3) 素质培养目标 使学生明确《基础化学》在专业中的地位和作用，培养学生严谨的学习风气、系统的学习方法，培养学生热爱所学专业、刻苦钻研专业知识的品质。 三、教学参考教材 农业基础化学 彭翠珍 主编 北京师范大学出版社 2006 化学基础 鲁性贵等 主编 华中师范大学出版社 2009 四、学时分配建议 学时分配表 章节 名称（或主要内容 总学时 理论讲授 实践教学 1 溶液和胶体 2 2 0 2 化学反应速率和化学平衡 2 2 0 3 定量分析概论 6 2 4 4 酸碱平衡和酸碱滴定法 10 6 4 5 沉淀溶解平衡和沉淀滴定法 2 2 0 配位平衡和配位滴定法 6 2 4 6 氧化还原反应和氧化还原滴定法 6 2 4 7 烃的结构和性质 6 6 0 8 三大养物质糖、蛋白质、油脂的结构和性质 8 4 4 合计 48 28 20 五、教学内容和要求 第一篇 理论教学部分 (一)溶液和胶体 教学要求： 1.了解分散系，掌握溶液组成量度方式，熟练掌握有关计算及各种量度方式间的换算。2.掌握稀溶液的依数性（蒸汽压下降，沸点升高，凝固点下降和渗透压）。3.理解溶胶的制备和溶胶主要性质、高分子溶液和凝胶，熟悉溶胶的胶团结构、性质；熟悉溶胶的稳定性和聚沉。教学要求教学要求：定量分析的误差及其表示方法；有效数字及运算规则；基准物质和标准溶液；滴定分析计算（等物质的量反应规则）。教学要求：各类弱电解质溶液中的解离平衡及计算；缓冲溶液的计算；酸碱质子理论；酸碱滴定曲线及酸碱指示剂的选择。 教学目的和要求：掌握溶度积规则，能用溶度积规则判断沉淀的生成和溶解沉淀溶解平衡和溶度积；溶度积规则及沉淀的生成溶解；。教学要求： 配位化合物的基本概念，配位化合物的命名，配位教学要求： 氧化还原反应方程式的配平，电极反应和电池反应，电极电势和标准电极电势教学目的和要求： 教学目的和要求： 8