al2o3h2o纳米流体蓄冷运输箱内温度场特性的分析word格式论文.docx

摘要研究发展新型蓄冷运输箱对于当前食品冷链的现状具有改善作用。由于Al2O3-H2O纳米流体蓄冷材料具有导热系数大、过冷度小等良好的热物性能，可以作为蓄冷运输箱内新型的蓄冷剂。本实验通过添加分散剂及超声波震荡，制备均匀分散的Al2O3-H2O 纳米流体。采用低密度海绵作为多孔介质吸附纳米颗粒以减少其沉降，以聚氯乙烯袋子作为包装袋，使用封口机封口，制备纳米流体蓄冷袋。保温箱体选用聚苯乙烯保温箱，内置蓄冷袋制成纳米流体蓄冷运输箱。实验主要分为以下几种：1、对照实验分为两种，一是以冬枣为实验对象，研究纳米流体蓄冷材料与水蓄冷材料的区别；二是以菜花为实验对象，研究纳米流体蓄冷材料与仅预冷工况的区别。2、正交试验，以胡萝卜为实验对象，分析海绵厚度、纳米流体的质量分数、蓄冷材料质量、果蔬预冷温度四个因素及其水平值对箱体内温度的影响。3、堆码实验，以胡萝卜为实验对象，分析了在预冷温度（-1℃，4℃）和不预冷温度（13℃）工况下，五种堆码方式的温度场分布。模拟部分，以COMSOL软件为平台，采用二维模型研究蓄冷材料与预冷工况的区别；三维模型研究五种堆码方式下温度场的分布。研究结果表明：1、纳米流体蓄冷运输箱比水蓄冷运输箱的性能优异，低温保冷时间提高两倍，保鲜效果显著，可有效延长储运时间，提高运输距离。2、试验和模拟均表明：纳米流体蓄冷运输箱比仅预冷工况下的保鲜效果好。在纳米流体蓄冷箱内，实验的温度值在1℃左右，保持低温时间40h，在92h达到环境温度15℃；模拟的温度值维持在0～1℃，保持低温时间40h，在92h 达到8℃。预冷工况下，试验的温度值在30h迅速达到15℃；模拟的温度值在30h达到9℃，在92h 达到13℃。3、正交试验得出对箱体内温度影响因素主次为：果蔬预冷温度、纳米流体的质量分数；蓄冷材料质量、海绵厚度。实验得出的水平值最优组合为预冷温度4℃，质量分数0.2%，蓄冷材料质量400g，海绵厚度20mm。4、在三种工况下的堆码实验，低温保冷时间长短均为：1 组、2 组、3 组、4 组、5 组。保冷温度1 与2 相近，3、4、5 依次上升。预冷到-1℃与4℃工况下的效果优于13℃，但二者相差不大，当考虑节能及经济因素时，可以以4℃代替-1℃。5、三维模拟，计算流场时，仅可计算10000s 内的温度变化。与不计算流场相比：温度更快的趋于平衡段，分布更均匀，温差更小，与实验结果更接近。6、在三维模拟中，不考虑流场时，果蔬预冷13℃时，结果与实验有差异，但是趋势一致。与试验相比，模拟值达到低温所需时间长，模拟的低温保持点高，保持时间短，温度的回升缓慢，结束时的温度低。关键词：Al2O3-H2O纳米流体；蓄冷运输箱；数值模拟；温度场分布ABSTRACTNewtypeofcooledtransportcontainerscanberesearchedanddevelopedfor improvingthe current status of food cold chain.DuetotheexcellentthermalphysicalpropertiesofAl2O3-H2Onanofluidsmaterials,suchashighthermalconductivity,smallsub-coolingdegreeandsoon,thenanofluids materials can beused as thenew typecold storagematerials.Inthispaper,thehomogeneousdispersionAl2O3-H2Onanofluidsarepreparedthrough supersonicoscillatingandadditionofthedispersant.Then,thelowdensityporoussponges areusedtoadsorbnanoparticlestoreducesettlement,polyvinylchloridebagsareusedas packagingbags,andsealingmachinesareusedtosealthecoldstoragematerials.The polystyreneboxisusedastheincubatorandthecoldstoragebagsareputintheincubator. Bythismethod,thetransportcontainercooledbyPCMofAl2O3-H2Onanofluidsis prepared.Experiments mainlydivided intothefollowingkinds:Thecontrolexperimentsareclassifiedin