旅游产品设计与组织()第一章.pptVIP

第一章 旅游产品概述 一、旅游产品与旅行社产品 1、关于旅游的定义 为旅游下定义是一件困难的事情。因为它涉及的面太宽，很难找到一个公认的、权威的、最具概括性的定义。从不同的角度可以对旅游下不同的定义： 旅游是人们离开日常工作和生活到某一个目的地所进行的暂时性活动，旅游目的地以及相应条件为游客的活动需求创造并提供了保证。（Mathieson Wall） 旅游反映出游客对一个非常广泛的和与旅游相关产品的积累需求和消费类型。（Middleton） 旅游=休闲时间+可供自己支配的收入+积极的地方认可（对旅游目的地的认可）。（史密斯） 没有权威性的定义，提示我们在对旅游的认识、旅游产品的认识过程中，不要局限在一个思维模式或者一个框架中。 2、旅游产品的概念 （1）经历说定义，把旅游产品定义为旅游者在整个旅游活动过程中的全部经历和感受。如“旅游产品就是指旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历。”（林南枝） （2）组合说定义，把旅游产品定义为由多种要素组合而成的综合性产品。如“旅游产品是提供给旅游者消费的各种要素的组合，其典型和传统的市场形象表现为旅游线路”（魏小安） （3）交换说定义，把旅游产品定义为旅游者和旅游经营者之间所交换的物质产品和服务的总和。如“旅游产品是旅游经营者所生产的，准备销售给旅游者消费的物质产品和服务产品的总和。 旅游产品可以分解为三个部分：①旅游吸