福建省莆田市七年级生物下册 2.1.1食物中含有多种营养成分测试题 （新版）冀教版.docVIP

食物中含有多种营养成分 学校　　　　　　　　　班级　　　　　　学生 一、基础训练 1．我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮．是因为马铃薯中富含（　　） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．膳食纤维 2．人体生长发育以及受损细胞的修复和更新所需要的主要营养物质是（　　） A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪D．无机盐 3．人体缺乏维生素C会患（　　） A．夜盲症 B．坏血病 C．贫血症 D．佝偻病 4．“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收（　　） A．铁 B．钙 C．碘 D．锌 5．人类食物中含有营养成分六大类：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素．其中　　和属于无机物．被称为“三大产热营养素”的是　　、　　、　　．1．老年人易患骨质疏松症主要是由于缺而引起的 2．下列食物中糖类含量最多的一组是（　　） A．米饭、面条 B．黄瓜、苹果C．鸡蛋、豆腐 D．蘑菇、花生 3．养生专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（　　） A．细胞的重要组成成分 B．主要的供能物质 C．主要的贮能物质 D．溶解养分的物质 ．下面是某医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的一组是（　　） A．钙片鱼肝油 B．钙片维生素C C．碘盐维生素C D．鱼肝油维