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有机化学学习笔记（第二版） 学习有机化学的意义 学习知识 培养能力 从斯塔尔到拉瓦锡——燃素说的终结，氧化理论的兴起 德国化学家贝歇尔(1635－1682年)在他的《地下物理学》一书中首先提出了燃素(phlogiston)的概念，认为燃素就是物质中可燃烧的组分 燃素说经过斯塔尔(1660－1734年)的解说逐渐流行开来。 1727年，英国植物学家黑尔斯(1677－1761年)出版的《植物静力学》中才系统地描述了收集各种气体的实验研究方法，为深入研究各种气体提供了实验方法。 同时发现氧气的还有瑞典化学家舍勒(1742－1786年) 舍勒也是那个时代发现有机酸最多的化学家，所以舍勒也被认为是有机化学的奠基人。 氧气的发现使得人们重新审视燃烧问题。拉瓦锡(1743－1794年)的工作成为近代化学的开端。 1787年拉瓦锡与化学家德莫瓦、贝托莱合作出版了《化学命名法》，建立了一套崭新的化合物命名方法，是近代化学史上第一套完整的、系统的物质命名法。 拉瓦锡于1789年出版了一部具有划时代意义的巨著《化学纲要》，系统地阐述了氧化理论。 原子学说在被英国化学家道尔顿全面阐释后，被引入到化学研究当中。 很多科学家精确测定了元素单质及化合物中原子的相对重量。 1811年意大利物理学家阿伏伽德罗(177