凉山彝族自治州小型客栈精品战略研究.docVIP

凉山彝族自治州小型客栈精品战略研究-旅游管理 凉山彝族自治州小型客栈精品战略研究 随着旅游市场的不断扩大，住宿业成为了游客们关注的焦点。本文就凉山彝族自治州小型旅游客栈的经营现状进行研究，认为：精品战略对凉山州民族的传承和客栈的发展有很大积极意义。基于这样的思考，分析凉山州小型旅游客栈发展存在的问题，提出小型旅游客栈精品战略的实施途径。 邱亚利 谢艳霞 赵 爽 引言 凉山彝族自治州是全国最大的彝族聚居地，拥有丰富的自然和人文景观，民族民俗风情别具特色，是四川省旅游资源最丰富的地区之一。2006年，凉山州开展“一办三创”并成功召开了第二届冬季旅游发展大会，旅游业的发展得到了长足的进步，目前为止，邛海—庐山、泸沽湖、螺髻山、冕宁灵山寺等景区已成功申报为国家4A级旅游风景区，雷波马湖、西昌卫星发射中心、彝海红色文化景区和会理古城被列为全省打造的21个精品景区。凉山州旅游年接待量大幅增加，2005年全州共旅游接待人次仅241万，到2013年全州共接待国内旅游人数2865.28 万人次，同比增长6.72%；接待入境旅游人数395人次，实现旅游总收入138.31亿元，同比增长46.74%。 凉山州旅游业大发展的浪潮，给旅游住宿业带来了极大的机遇。面对多样化的市场需求，住宿业的业态更加多样化、个性化，小型客栈异军突起，旅游市场迅速占据了一定份额，使住宿业市场更加体系化。随着休闲旅游的发展，小型客栈因其价格低廉、地理位置优越（一般位于旅游区）、适宜长期居住的特点，越来越受到人们的青睐。但同时，小型客栈也暴露出了一系列的局限性，如何在竞争激烈的旅游市场博得稳定的地位，这是小型客栈经营者亟待考虑的问题。 一、凉山小型客栈的界定 客栈为古代酒店的称号，是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运。如今存在的客栈既区别于商务酒店和快捷酒店，又涵括其传统接待客人的意义。 本文所研究的小型客栈是指规模小（客房总数在30间以内），但设施齐全，一般是指利用自家的住宅改造成为的旅馆，建造成本较低，客房价格一般在100元以内，门面较小。在某些旅游城市，“客栈”甚至成为了一种文化现象，比如大理、丽江、腾冲等地。很多旅行爱好者、文艺工作者都会聚集在各种客栈中，交流心得、增长见识。随着时间的推移，自助游的出行方式越来越受到追捧，越来越多的人会喜欢客栈这种住宿形式。对于自助游者来说，客栈已经成为不可或缺的一种住宿类型。 二、凉山小型客栈的经营现状 （一）地理位置分布 小型客栈的存在是对其他住宿业态的补充。凉山的小型客栈一般分布在风景区内或是周边。如泸沽湖景区内，当地居民将自己的房屋进行改建，打造成小型客栈，客房数在30间以内，每间收费在80元左右，可为游客提供简单膳食。而在西昌邛泸风景区，小型客栈集中在核心景区的周边，以老海亭居多。老海亭是为打造邛泸景区而建的拆迁安置区，民房构造都是一户四层楼。一些居民将自己的安置房进行简单装修和布置，开起了小型客栈，每间收费在100元左右，有简单膳食提供。因为老海亭的小型客栈毗邻邛泸景区，是星级酒店的有益补充，所以受欢迎程度很高。 在凉山的其他风景区，如螺髻山景区、灵山寺景区，都存在着小型客栈。 （二）接待能力 截止2013年12月，据凉山州旅游局统计，目前凉山州可供统计的旅游住宿业共有1225户，星级酒店27户，商务酒店347户，经济型酒店215户，客栈型旅馆636户。 通过调查， 小型客栈有3 4 1 间， 占客栈型旅馆数量的53.7%，接待床位10230，占客栈型旅馆接待能力的25.7%。由上表可得到以下几个结论：一是从2007年至2013年，凉山客栈数量翻番，这显然得益于2006年凉山“一办三创”的旅游发展战略；二是客栈型旅馆成为了其他住宿业态的有益补充；三是小型客栈虽然规模小、接待能力有限，但从整体轨迹看，其未来的发展态势不容小觑。 （三）凉山小型客栈经营中存在的问题 小型客栈虽然有成本低、经营灵活的优势，但通过调查发现，其在经营中还存在一些不足，制约着发展。 1、家族式经营方式阻碍了客栈的发展 凉山的小型客栈中百分之九十以上都是居民自己经营管理，这种家族式的经营虽然成本低廉，但却存在很多发展的局限。 首先，单一产权，限制了客栈的发展规模。在现代旅游市场条件下，竞争日趋激烈，残酷的市场环境对小型客栈提出了更高的要求，而许多客栈规模较小，缺乏抵御外部风险的能力；另一方面，客栈财务状况、实际资金存量等重要财会信息往往不如实披露，导致外部投资者与