2017年上半年度工作总结及计划与2017年上半年建设工作总结合集.docVIP

2017年上半年度工作总结及计划与2017年上半年建设工作总结合集 2017年上半年度工作总结及计划 20**年上半年度工作总结及计划 时光飞逝，转眼间20**年上半年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下：我于20**年4月正式到天缘小厨工作，现已工作三个月，当时天缘小厨餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据市场情况及小厨地理位置初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。天缘小厨在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。自营业以来，营收达50万余元。营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了下半年。 现将20**年下半年工作计划汇报如下： 一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。 二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。对厨房进行有效监控与指导，严格按标准提高执行力。对厨师技术力量进行合理储备，合理推出新颖菜品 三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。 四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。 五、 在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。 六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作，对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，同时对成本及费用加以控制。严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣！ 七、在沟通方面，管己、管人、管队伍。 在下半年里，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。 2017年上半年建设工作总结 20**年上半年建设工作总结 半年来，县建设局在县委、县政府的正确领导下，在市建设局的指导下，按照年初确定的基本工作思路，围绕富民强县的总体目标，按照“四高”的总体要求，以城乡规划为龙头，以城镇管理为重点，加大城镇基础设施建设力度，做活“城镇拉动”文章，全力推进精神文明建设，真抓实干，负重奋进，各项工作取得了新的成绩。 一、强化龙头意识，城乡规划工作不断加强 规划是城镇建设工作的龙头。半年来，为强化“龙头”意识，我们在加强规划宣传力度，加快规划编制扩大详规覆盖面的同时，狠抓规划实施管理这一重点，主攻处理违法建筑这一难点，切实提高规划工作水平，有力地保证了全年规划任务的完成。 一是加大规划宣传力度，加快规划编制和规划修编。为强化规划意识，在规划法宣传月活动期间，县规划局组织了大规模的规划宣传活动，共安排宣传车4台，深入各建制镇进行宣传，通过横幅、标语、系列广告等多种形式，使《城市规划法》、《湖南省〈城市规划法〉实施办法》、《邵阳市〈城市规划法〉实施细则》深入人心。与此同时，我们根据全县近期规划的总要求对县城的主要商贸区、开发区、住宅区、公用预留区等都进行详细规划的编制。半年来，共完成平面规划设计7万平方米，控规设计9.1万平方米，小区规划设计8万平方米，立面设计10.6万平方米。完成石江镇江潭村新农村规划设计3平方公里，其它村庄正在测量、设计中。 二是强化规划实施管理，严格执行“一书两证”制度。为了让群众充分理解、支持城建工作，在建设审批中，我们坚持“四到现场”在办理建设工程规划许可证中，我们始终坚持建设必须符合规划，服从规划的原则，真正做到“规划一张图、审批一支笔、建设一盘棋、管理一个法”。半年来，我们严格按规划实施，推行建设项目报批分级管理制度，加强对已批建项目的规划监管，全县“一书两证”发放率达100％。半年审批建设工程167020平方米，申办私宅用地建房296户，工程建房6户，建筑面积12703 m2；确保我县土地利用和规划建设符合“五统一”的标准。 三是加大违法建筑查处力度。为确保规划的正确实施，上半年，我们组织专业执法队伍