实践报告终结版.docVIP

暑期社会实践报告 学院: 外国语与国际交流学院 专业： 英语 学号： 114100103 姓名： 刘娇娇 2013年8月6日，我如期到啤酒城报到，心中既有不安又有兴奋。后来我才发现，在这场盛会中的工作人员90%是我们大学生。从检票、销售到各种设施的操作、保安、服务全是学生们自主领导实施。我不禁赞叹：学生会组织真的进入社会啦！ 从7日到9日，我们一直忙碌着各种培训：学习各种酒的历史、口味、价格，还有基本的待客礼仪及简单的英语介绍。我们的销售也是一个有组织的大集体。我们的老板是青岛诚可信有限公司的贾总，贾总之下的财务、策划、会计、技术操作、领班、组长至打酒员全部是大学生。一切安排就绪后，8月10日第23届青岛国际啤酒节拉开了帷幕。 8月10日，是我工作的第一天。虽然基本的知识已经滚瓜烂熟，可真正做起来的时候还是很紧张。我还记得开第一张酒单的时候，我的手抖的厉害，花了好长时间才开了一张单。其中不可避免的挨了不少训。 再后来就逐渐得心应手了，给客人介绍的时候也不紧张了。而且经过长时间的与人打交道，我逐渐发现，我可以随机应变的给人选择适合她们的酒。比如：当一位男客人领着几位女士的时候，我们一般给男士推荐慕尼黑黑啤或是麦啤，女士一般不爱喝酒，但可以尝尝我们的果啤，柠檬味的和百香果味的，