福建省莆田二十五中2017-2018学年下学期七年级第一次月考生物试题.doc

2017-2018学年福建省莆田二十五中七年级（下）第一次月考生物试卷 一、选择题 1. 下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是（　　） A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 D. 水 【答案】B 【解析】试题分析：淀粉遇碘变成蓝色是淀粉的特性，检测蛋白质时加入双缩尿试剂呈紫色反应，将脂肪在白纸上按压有油变现象。故选B。 考点：本题考查检测淀粉的方法。 2. 正在生长发育的青少年每天需要补充一定量的蛋白质，应该多吃的食物是（　　） A. 米饭、馒头 B. 鱼、瘦肉 C. 蔬菜、水果 D. 花生、芝麻 【答案】B 【解析】试题分析：儿童、青少年时期正是生长发育的关键时期，人体的生长发育和受损细胞的修复都离不开蛋白质，因此饮食中应含有足够的蛋白质。米饭和馒头中以含有能源物质---糖类为主，蔬菜、水果主要为人体提供维生素和无机盐。花生、芝麻主要为人体提供脂肪； 鱼、瘦肉中蛋白质含量丰富。 故A、C、D错误， B正确，故选B。 考点： 食物中的营养物质 3. 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，建议他多吃一些（　　） A. 米饭，馒头 B. 鱼，肉，奶，蛋 C. 新鲜蔬菜，水果 D. 奶油，巧克力 【答案】C 【解析】试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图： 某同学在刷牙时经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内