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解析瑞蚨祥业绩评价和激励机制
解析瑞蚨祥的业绩评价和激励机制
作为企业管理的重要组成内容,分配制度发挥着重要的作用。本文以北京瑞蚨祥为例,予以解析。通过对往事的回顾,以期对当前的企业管理变革带来一些启示。
北京瑞蚨祥历史概况
北京瑞蚨祥创办于1893年,由原籍山东省章丘县旧军镇的孟洛川开设。当时,孟洛川拿出8万两银子,在北京前门外大栅栏置地造房,开创了瑞蚨祥绸缎洋货店。由于瑞蚨祥资本雄厚,规模较大,一开张就被列为八大祥之一。不久,瑞蚨祥占八大祥首位,成为北京最大的绸缎洋货店。1900年八国联军入侵,前门外商业区全部被焚,瑞蚨祥成为瓦砾。次年,经过重建复业,由于业务迅速发展,1903年在大栅栏西头开设鸿记,经营绸缎洋货布匹;1906年在大栅栏中段开设鸿记皮店,经营皮货、新衣、茶叶;1906年在大栅栏东头开设鸿记茶店。瑞蚨祥的分号遍及北京、天津、上海、济南、青岛、烟台等6个大中城市,共有13家企业,加上其他字号的企业共有26个。瑞蚨祥经营的棉毛织品的80%以上直接来自洋行,专门供应王府侯爷官僚们穷奢极侈生活所需的高级消费品。根据西号(鸿记)残存账册记载,1911年全年营业额不足20万两,1913年超过30万两,1916年超过40万两,1919年超过50万两,1925年超过60万两,达到高峰。同期西号(鸿记)账面纯利1911年为几千两,1913年为1.3万两,1916年为2.5万两,1926年达到3.2万两。1927年大革命后,瑞蚨祥的货源改为以国内工厂产品为主,它的主要服务对象转向戏剧界及其农村地富,瑞蚨祥已由盛而衰了。此后,几经起伏,但已无能为力,一直到北京解放。解放后,瑞蚨祥经过社会主义改造,走向公私合营道路。
职责分明的组织体系
瑞蚨祥内部存在六种不同身份的人:⑴东家,即资方;⑵掌柜,即资方代理人,直接管理企业;⑶内伙计,即在本企业学徒满师的人,他们被称为本屋徒;⑷外伙计,即企业雇佣的售货员,但被尊称为大掌柜;⑸学徒;⑹后司,即勤杂、炊事人员的总称。这六种人分属于两类,东家、掌柜为高层管理者,后四种为基层管理者和一般员工。由于六种人身份不同,在企业的地位和待遇也不同。
北京瑞蚨祥有三个绸布店、两个茶店,盛时从业人员达四五百人。绸布店一般有七八十以致一百几十人,茶店规模较小,一般有二三十人。下面以瑞蚨祥绸布店为例,来说明其组织体系。企业组织体系大致分为三个层次:经理、头目、伙计和学徒。其组织体系如图表1所示:
从图表1可以看出,瑞蚨祥基层机构的最高负责人是经理,负责企业的全面工作。在经理下有四个头目:二柜掌柜、洋货头、绸头、信楼头。他们的具体分工为:
二柜掌柜职责:二柜掌柜相当于营业主任,不但管理二柜(洋货柜),而且管理前柜。例如,外伙计的进出,销售业务的赊销、送货、人力调配等问题的处理以及广货及成衣的业务管理。了高的工作是招待顾客,防止盗窃,调节纠纷等事项。
洋货头职责:负责洋货采购、定价、加工、保管等工作。下设货房,即存货的地方。还有栈房,也是存货的地方。另设管理色布加工的号染,负责和染坊联系。
绸头职责:负责绸缎的采购、加工、保管以及绸楼的营业、事务管理工作。
信楼头或账头职责:地区总号的会计主任称信楼头,分号的会计主任称账头。信楼头的职权很大,总管和联号的通信联系、企业的财会和人事考勤等工作。信楼内部分工是:总账一人,负责总账和号信;会计两人,负责收付款项、记账和核对账目等;杂物两人,负责誊写号信、管理购置、修缮、伙食等账目兼后司工作;学徒两人,负责抄写信底,协助过账、打杂。信楼一般六、七人,账房一般三、四人。
会计基础的业绩衡量
孟洛川对地区分部业绩的衡量采用利润指标。利润的计算依赖会计信息系统。瑞蚨祥于解放前采用中式会计,即单式记账法,账簿采用旧管、新收、开除、实在的四柱账,这套账簿没有总账和商品账,以银钱流水账代替总账,下设分户账。记账方法采用上收下付单式记账法,所用科目不外乎记录和掌管企业的银钱收支以及进货分户账;没有进货总账,也不设立商品账和销号制度;没有永续盘存制度,因此,也就无法计算销货成本,存货除了实际盘存外,只能凭估价。每年年终,即农历春节时,正好暂停对外营业,各个企业便利用空隙时间进行清查盘点工作,习惯称为盘古。盘古的时候,要清查出各类财产的数量和价值,并且要把人欠、欠人的往来总结清楚。在这些工作的基础上,形成各地企业的结账清谱,然后各地总理都到东家家里通过写账把瑞蚨祥系统的整个盈亏都统一起来,再进行利润分配。瑞蚨祥总店的信楼除了设立财务账册反映整个企业的财务活动外,还设立了记事账用以反映人事增减变动、考勤等事项。
多种形式的分配制度
1.掌柜的薪酬
瑞蚨祥将每
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