微生物发酵与制药工程.doc

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2018-05-23 发布于四川
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第九章微生物发酵与制药 9.1.1 微生物发酵制药抗生素的发现? 1928年，英国细菌学家Fleming B发现抗菌物质青霉素。在20世纪40年代，一共发现了14种抗生素，50年代发现了20余种，60年代开始了化学结构改造的合成和半合成抗生素阶段。目前发现并分离到约9000种抗生素，半合成抗生素约1000种，共万种以上。但实际生产和应用的只有100余种。发酵制药种类? 发酵：通过微生物的培养而获得产物的过程。常常用产物说明，冠以某某发酵，如青霉素发酵，维生素发酵等。发酵工程按需氧分为好氧发酵和厌氧发酵。（1）微生物菌体发酵?? 微生物菌体发酵是以获得微生物菌体为目的，如