便利店商品的采购管理.docVIP

便利店商品的采购管理 第一节 采购原则 一、廉洁原则； 二、性价比最优原则； 三、同品牌最低价原则； 四、公开公平原则。 第二节 商品采购流程 一、收集市场信息 包括商品信息、价格信息及厂家或供应商资料信息等。 二、采购方式确定 采购课根据下列因素确定最有利采购方式： 1、商品销售状况；2、商品需求数量；3、市场供需状况；4、价格。 三、商品价格审核 （一）、向供应商提供商品需求明细，要求在规定期限内给出相应报价单； （二）、挑选3家以上供应商询价、比价、议价； （三）、采购课主管审核，认为需要再进一步议价时，退回采购人员重新议价，或由主管亲自与供应商议价； （四）、采购主管审核价格，呈部门负责人审核，并呈总经理确认批准； （五）、总经理可视情况要求再行议价或要求采购课进一步议价。 四、商品价格调查 （一）、已核定的商品价格，采购课必须经常分析或收集资料，作为降低成本的依据； （二）、本公司各有关部门，均有义务协助提供价格信息，以利采购课比价参考； （三）、已核定的商品采购单价如需上涨或降低，要重新报批，且书面说明原因； （四）、单价调整审核流程，与新价格审核流程相同； （五）、采购数量有明显增加时，应要求供应商适当降低单价。 五、供应商的选择 除经总经理特准外，均需向合格供应商采购；合格供应商一般要求符合下列条件： 1、具备省级总代或一级代理资质，能提供各项合法资质证明和材料； 2、经本公司供应商调查，列入合格供应商名列； 3、经本公司供应商评鉴，为同业中的佼佼者。 六、供应商索证及索样 （一）向供应商索取必须的资质证明材料，如厂家生产许可证、卫生许可证、批次检验报告以及供应商的营业执照、税务登记证等，并存档备查。 （二）通知供应商带商品的样品交进行商品质量鉴定、审核