酒店应急自救手册载.doc

酒店应急自救手册 编者按语：饭店行业作为一个始终处于社会各种潮流风云际会中心的窗口区域，应急管理始终是高悬于头顶的达摩克利斯之剑（the Sword of Damocles），丝毫容不得半分松懈。中国旅游饭店业协会为引导我国饭店行业做好各种突发事件的应急管理，提高突发事件应对能力，特别在奥运前夕正式颁布施行《中国饭店行业突发事件应急规范》。作为该规范的主要起草人，编者的体会之一是因该规范属于国家行业管理规范，所以，在制定时主要着眼于普遍适用的宏观指导，具体到每家饭店如何结合规范及本企业实际情况来进行有效应用，却还需要八仙过海，各显神通。海航国际酒店管理公司不吝将最新修订的内部不传之密与众分享，