x第三讲 主要粮食作物分布 粮食经济地理教材.ppt

第三讲 中国主要粮食作物分布;第三讲 中国主要粮食作物分布;第三讲 中国主要粮食作物分布 第一节 稻谷分布 ;;第一节 稻谷分布;2004---2008年国内大米价格;一、南方稻谷集中产区;一、南方稻谷集中产区;一、南方稻谷集中产区;二、北方稻谷分散产区 ;二、北方稻谷分散产区 ;第二节 小麦分布; 第二节 小麦分布 小麦面积、产量:小麦是中国仅次于水稻的第二位主要粮食作物。常年播种面积和产量分别占全国粮食的1/4和1/5以上。目前中国小麦播种面积和产量分别为2400万公顷和11500亿吨左右，分别占全国粮食作物的22.2%和21.7%。中国小麦产量占世界小麦产量的19%左右，居世界首位。 小麦成分:小麦种子含碳水化合物60～76%，蛋白质 10～17%，小麦面粉富含面筋，可塑性强，具有良好的食品加工性能。; 第二节 小麦分布 小麦分类： 按皮色的不同: 可分为红皮小麦和白皮小麦； 按籽粒胚乳结构呈角质的多少: 可分为硬质小麦和软质小麦； 按加工品质要求不同: 可分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦。 按播种季节不同； 可分为冬小麦和春小麦。以冬小麦为主，其播种面积和产量约占全国小麦90%以上。 20世纪90年代中期以后，中国小麦生产呈现品种结构不断调整，播种面积减少，单产提高，进一步向主产区集中，优质小麦面积和产量不断增加的发展趋势。; 第二节 小麦分布; 第二节 小麦分布;第二节 小麦分布;第二节 小麦分布;;第三节 玉米分布 玉米是中国仅次于水稻、小麦的第三大粮食作物，又是重要的饲料和工业原料。近30年来，玉米产量年均递增率超过粮食产量年均递增率，是中国发展最快的一种粮食作物。2009年面积3118万公顷，产量16397万吨，分别占粮食面积和产量的28.6%和31.0%。均居世界第二位。 玉米是一种喜温的高产旱粮作物，适于旱地栽培，主要集中在东北、华北和西南山地，即从黑龙江大兴安岭沿辽南、冀北、晋东南、豫西、陕南、鄂北、四川盆地及黔西、桂西，直到滇西南，形成东北——西南走向的斜弧形玉米生产带。这一地带涉及北方和南方十几个省区，玉米播种面积和产量约占全国玉米播种面积和产量的85%以上，其中中部、东北多于西南。;中国玉米分布;第三节 玉米分布 一、北方春玉米区（东北为主） 包括黑、吉、辽、内蒙古，以及冀北、晋北、陕北等地，玉米播种面积和产量占全国的2/5以上,是中国玉米主要产区之一。种植制度一年一熟。辽、吉、黑的松辽平原和三江平原，及内蒙古东部是中国玉米主产区和和最大的玉米商品粮基地，2009年玉米产量占全国39.2%。特别是吉林省，玉米种植面积占本省粮食面积66.6%，产量占本省73.3%，占东北玉米产量的34%，占全国玉米的13%以上，是全国玉米生产最集中、产量最多的省区。北方玉米区供应本区、京津沪和南方及出口需要。;第三节 玉米分布 二、黄淮海平原夏玉米区 长城以南，秦岭、淮河以北地区，是中国玉米主要产区之一。玉米播种面积和产量占全国3/10以上，栽培制度一年两熟，冬小麦夏玉米两作套种占65%以上。本区冀、豫、鲁三省玉米年产量合计占全国的30%以上。本区玉米主要满足区内畜牧业发展需要，并就近供应京、津、沪和南方地区，是国内玉米供应基地。 三、西南山地丘陵玉米区 包括川、渝、黔，滇、桂，及鄂西、湘西、陕南、陇东南等地区，玉米播种面积和产量占全国的1/5左右，中国玉米主要产区之一。本地区多数土地分布在海拔200～5000米范围内，山地、丘陵、平坝都有玉米种植，一年一熟和一年多熟兼而有之。本区川、滇、黔三省产量较多，年产量分别达400万吨以上。;二、其他玉米区;玉米优势区域布局示意;第四节 大豆分布;第四节 大豆分布 大豆原产我国，已有四千多年栽培历史。大豆既是喜温作物又是喜凉作物，在中国分布很广，大豆种植可分为春、夏、秋、冬四类，但更适于北方温带地区栽培，尤以东北的松嫩平原和三江平原、华北黄淮海平原最为集中。目前年产量1500万吨左右，居世界第四位。;中国大豆生产分布略图;第四节 大豆分布;中 国 大 豆 主 产 区 产 量;中国大豆需求和进口;中国大豆进出口;第五节 中国其他粮食作物分布;;第五节 中国其它粮食作物分布 ;第五节 中国其它粮食