作物栽培学实验(实习)指导书8.doc

西藏农牧学院实验（实习）教材 西藏作物栽培学实验(实习)指导书 主编 孟 霞 卓 嘎 参编 次仁央金 张永青 胡 单 大次卓嘎 西藏农牧学院教务处 2008年11月前 言 《作物栽培学实验指导》是依据西藏农牧学院修改的农学专业四年制教学计划，依据编写的《西藏作物栽培学》教材。根据西藏农业生产实际编写的。 作物栽培学实验实习是完成作物栽培学教学任务的重要环节。实验实习指导是组织和进行实验实习的依据。通过实验实习使学生掌握本课程基本技能，验证、巩固课堂所学理论知识，从形象和实践的角度加深对本门课程的理解和认识，培养学生调查、观察和分析问题的能力，使理论密切联系实际。 本实验实习指导共十二个项目的内容，主要包括两部分：一是作物的形态、解剖，作物的分类和生态类型。主要在实验室进行，需要运用较多植物学方面的知识，同时又要突出作物的经济性状为主要研究对象，并密切联系与栽培条件的关系；二是农作物标本区实验，包括田间诊断、生育时期调查、播种、田间测产、关键性栽培技术措施的制定、实施和质量检查等。这些项目都是本地可以实施的，可结合季节在室内和田间进行，使用时可根据具体情况对其项目和内容酌量进行增删。 由于我们的水平有限，缺点和错误在所难免，希望使用时提出具体意见，共今后修订时参考。 编 者 2008年12月  目 录 实验实习一：大麦、小麦、黑麦、燕麦的形态特征及大麦亚种的观察 实验实习二：大麦、小麦生长发育特性的田间观察 实验实习三：大、小麦分蘖特性的观察 实验实习四：大、小麦幼穗分化过程的观察 实验实习五：大、小麦成熟度的鉴定、测产及经济性状的考察 实验实习六：玉米形态特征及类型识别 实验实习七：玉米雌雄穗幼穗分化的观察 实验实习八：油菜植物学形态特征的观察及三种类型的识别 实验实习九：油菜苗期考察 实验实习十：油菜经济性状考察 实验实习十一：马铃薯植株形态、块茎形成情况考察 实验实习十二：豆类作物形态观察及豌豆生育时期、产量构成因素调查 实验实习十三：作物的生长分析 实验实习十四: 大小麦群体结构、产量性状的调查分析 实验实习十五: 玉米地膜覆盖田间操作技术 实验实习一 小麦、大麦、黑麦、燕麦（简称四种麦类）的形态特征及大麦亚种的观察 一、目的要求： 1．掌握四种麦类的形态特征及区别。 2．掌握大麦栽培种的形态特征及区别。 二、内容说明： （一）四种麦类幼苗、穗子的区别。 1．幼苗形态特征 麦类 项目 小 麦 大 麦 黑 麦 燕 麦 初生根数目 3—6 5—8 4 3 叶片大小及颜色 绿、紫、中、绿 淡绿、大、黄绿 紫红、绿小、深绿 淡绿、中、绿 叶鞘上有无茸毛 有短茸毛 无 有长茸毛 无 叶 舌 较短小 中等大 短小 较大 叶 耳 中等大,尖端有茸毛 最大、无茸毛 最小、易凋 无 2．穗的形态特征 麦类 项目 小 麦 大 麦 黑 麦 燕 麦 花 序 穗状 穗状 穗状 圆锥 每穗轴节上着生小穗数 1 3 1 小穗梗上着生—小穗 每小穗结实小花数 3—5 1、（0） 2 1 护颖 宽大多脉有龙骨顶齿 狭小无龙骨 狭窄有明显龙骨 宽大、能包住花部 外颖 光滑无龙骨 具有明显龙骨 龙骨明显有茸毛 光滑、无龙骨 芒着生位置 外颖背部顶端稍下 外颖顶端 外颖顶端 外颖背部顶端下方三分之一处 3．种子的形态特征 类 别 项 目 小麦 大麦 黑麦 燕麦 顶端茸毛有无 有或少 无 有茸毛 有茸毛 籽粒表面 光滑 光滑或有皱纹 稍有皱纹 有茸毛易擦去 形状 椭圆、长园或卵园 长椭圆、两头尖 校园长、顶端平齐 长园形、顶端尖 颜色 白、红 黄色 青灰色、黄褐色 黄色 （二）大麦亚种的识别 大麦属于禾本科大麦属，该属有近30个种，但具有经济价值的仅为栽培大麦一种。 大麦包括有壳大麦（皮大麦）和裸大麦，通常说的大麦是指有壳大麦，裸大麦又叫裸麦。 大麦野生种与栽培种的区别在于野生种的穗轴很脆，成熟时易折断，并与小穗连在一起。栽培大麦种，根据小穗发育特征与结实性，可分为三个亚种，即多棱大麦、中间型大麦和二棱大麦。 1．多棱大麦：每穗轴节片上三个小穗均能发育结实。按侧小穗排列位置和形状特征，又可分为六棱大麦和四棱大麦二个类型。 （1）六棱大麦：穗轴节片短而着粒密。每穗轴节上三个小穗与穗轴所成的夹角大而相等。所以从穗顶端俯视，则可以见到穗上共有六条小穗棱，即穗的横断面呈六角形，故称六棱大麦。 （2）四棱大麦：穗轴节片长而着粒稀。小穗间的间隔大，每节片上居中的一个小穗紧贴穗轴，其余两个侧小穗与穗轴角度较大而向两侧发生。这样从穗顶端俯视便成四棱，故称四棱大麦。四棱大麦一般穗较长，籽粒大小不整齐，一般