高二文科《化学与生活》期中考试.docVIP

2017～201学年高二年级第一学期阶段性测评 化学（文科）试卷 可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 S 32 K 39 Mn 55 一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题2分，共50分。请将正确选项的序号填入下面的答案栏中） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 答案 题号 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 答案 1.某学校食堂提供了下列5种食物：①蚝油生菜 ②苹果沙拉 ③米饭 ④红烧排骨 ⑤油炸带鱼 小明同学为自己安排的午餐食谱中，较合理的是 A．①②④ B．①③⑤ C．①②⑤ D．③④⑤ 2.下列有关“化学与生活”的认识不科学的是 A. 天然气是应用广泛的燃料 B. 吃水果和蔬菜可以补充维生素 C. 可以食用甲醛溶液浸泡的海产品 D. 可降解塑料的问世减少了白色污染” 3．下列说法正确的是 A.在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感　　 B. 青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃蔬菜 C. 葡萄糖在人体内缓慢氧化，同时放出能量 D. 为了促进农作物的生长，可以大量施用化肥 4. 下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是 A．尼龙背包 B.塑料水瓶 C.陶瓷花盆 D.手机塑料外壳 5. 材料是人类赖以生存发展的重要物质。下列材料分类正确的是 A.铝合金属于金属材料 B.有机玻璃属于无机非金属材料 C.塑料属于复合材料 D.陶瓷属于合成材料 6. 下列物质不属于糖类的是 A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.纤维素 7. 人类食物供给的总能量中，有7%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是 A.玉米 B.豆腐 C.奶油 D.黄瓜 8. “重庆小面”是一种特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是 A．牛肉 B．辣椒 C．蔬菜 D．猪油 9. 合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用身体健康的是 A．加碘食盐用于调味 B．小苏打用于制糕点 C．氮气用于食品防腐 D．甲醛用于肉类保鲜 10. 从化学的角度认识生活中的问题，下列说法正确的是 A．地沟油经化学方法处理制成航空燃油，实现变废为宝 B．食品添加剂符合国家许可，制作食品过程中可随意添加 C．脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必须的营养素，吃得越多越好 D．生活污水不是化工废水，可向江河湖泊里任意排放 11. 材料在人类生产、生活中有着重要的作用下列有关材料的说法正确的是 A.塑料是最常见的有机合成材料，具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点 B．棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质 C．日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等都属于合成纤维 D．钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料 下列元素摄入缺乏会导致的是 A．钙 B．铁 C．锌 D．碘13. 人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是 A．使用含铝膨松剂制作油条 B．使铁锅代替铝制炊具 C．用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料 D．用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸 14. 人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需微量元素的是 A.Cu B.C C.H D.O 15. 下列有关化学科学认识正确的是 A．一定条件下可用石墨制得金刚石 B．“绿色食品”就是绿颜色的食品 C．氮气不与任何物质反应 D．纯牛奶中不含任何化学物质16. 下列关于“生活中的化学”的叙述不正确的是 A．胃酸过多可服用适量的小苏打 B．油锅着火可以立即用冷水浇灭 C．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大 D．医疗上用酒精作消毒剂17. 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物下列有关说法正确的是 A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物 B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素 C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症 D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良因此我们要大量补充葡萄糖酸锌18. 化学与生活密切相关，下列叙述正确的是 A．胃酸过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的pH为3.54.5) B．为了个人卫生，应全部使用一次性的木筷和餐盒 C．人体缺锌会引起生长发育缓慢，因