学习情境一 植物组织和器官.docVIP

子学习情境2　植物组织和器官　　 植 物 组 织细胞的生长和分化，导致植物体内形成许多不同类型的细胞群。形态结构相似，生理功能相同，在个体发育中来源一致的细胞群组成的结构和功能单位，称为组织。植物的各个器官根、茎、叶、花、果实和种子都是由几种组织构成的，每一种组织都具有一定的分布规律和行使一种主要的生理功能，各种组织的功能相互配合、相互依赖，保证了某一器官所担负的生理功能得以正常进行。　一分生组织　　植物体内由一些具备持续分裂能力的细胞组成的细胞群，称为分生组织。分生组织的细胞代谢旺盛，具有很强的分裂能力；排列紧密，无细胞间隙；细胞壁薄，细胞核大。分生组织主要存在于植物的生长部位，由于分生组织的存在，植物才能始终保持生长的能力或潜能，植物体才能得以终生不断地伸长或增粗。分生组织按其在植物体中所处的位置不同，分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织 （图-46）。顶端分生组织位于根、茎及分枝的顶端，细胞分裂和生长使根、茎不断伸长，形成侧枝、叶、侧根和生殖器官。侧生分生组织存在于植物根和茎的内侧，植物构造上称形成层。居间分生组织是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留，存在于植物茎的节间基部和叶片基部，禾本科植物的拔节、抽穗都是居间分生组织的活动的结果。二成熟组织 　　分生组织分裂产生的细胞，经过生长和分化逐渐转变为具有一种特定功能的成熟组织。成熟组织除少数具有恢复分裂的能力外，其余的一般不具分裂能力。根据成熟组织形态、结构和功能的不同，成熟组织又可分为五种类型。　　1．保护组织　　保护组织存在于植物体的表面，由一层或数层排列紧密的细胞构成，它的作用是防止水分过度蒸腾、机械损伤和病虫侵害。由表皮和周皮组成。 保护组织（表皮） 表皮：是存在于幼嫩的根、茎、叶、花、果实等表面的一层活细胞，细胞排列紧密、相嵌，除气孔外无细胞间隙；细胞外壁较厚，并角化形成角质层；细胞内不含叶绿体 （图）。有些植物表皮上还有蜡层和表皮毛等，更加强了表皮的保护作用。周皮：根和茎的不断增粗，造成表皮组织破裂，表皮被破坏后植物形成一种新的保护组织--周皮 （图）。周皮存在于根和茎的表面，由木栓层、木栓形成层和栓内层组成，其中木栓层位于最外层，它由数层死细胞构成，因而具有更强的保护作用。 保护组织（周皮） 2．基本组织　　基本组织是植物体内数量较多、分布最广泛的组织，因其由许多薄壁细胞组成，也称薄壁组织 （图）。基本组织是植物体进行各种代谢活动的主要组织，担负着吸收、同化、贮藏和 植物的基本组织 通气的功能，具有潜在的分生能力，是嫁接、扦插成活和组织培养的基础。基本组织根据生理功能不同分为吸收组织（根尖分生区）、同化组织（叶肉细胞）、贮藏组织（胚乳）、通气组织（气道）和传递细胞。3．机械组织 　　机械组织是对植物体起机械支持和加固作用的组织，在根、茎内很发达，特点是细胞壁发生局部或全部加厚，根据细胞壁增厚程度不同分为厚角组织和厚壁组织两类。厚角组织细胞壁只在角隅部位增厚，是活细胞，细胞内有叶绿体，一般存在于幼茎、花柄和大的叶脉部分的表皮内侧（图）。厚壁组织（图）细胞壁全部加厚，原生质体消失，是死细胞，分纤维和石细胞两种。 植物的厚角组织 植物的厚壁组织4．输导组织　　输导组织是植物体内担负物质长途运输的组织，由管状细胞上、下相连而成，贯穿于植物体各个器官内。输导组织根据其构造和功能的不同，分为两类。　　导管和管胞导管和管胞的主要功能是运输水和无机盐。导管细胞的原生质体和横壁消失，纵壁增厚并木质化，是死细胞。导管的细胞壁增厚不均匀形成不同的花纹，据此可将导管分为多种类型 （图）。管胞是两端斜尖的狭长细胞，也是死细胞，管胞的输导能力不及导管，也 导管类型 图1-52　　筛管和伴胞筛管的主要功能是运输有机物质。组成筛管的细胞壁较薄，含有原生质体，细胞核消失，是活细胞。上、下细胞间的横壁上有许多小孔，称为筛孔。具有筛孔的细胞壁称为筛板。筛管细胞的原生质通过筛孔相连，成为有机物运输的通道。伴胞是位于筛管旁边的较小而狭长的活细胞，它与筛管相邻的侧壁之间有胞间连丝相通，有助于筛管的运输（图）。5．分泌组织　　分泌组织是指能产生、贮藏和输导分泌物的组织，它们使植物体产生蜜汁、挥发油、黏液、树脂、乳汁、单宁、生物碱和盐类等物质 （图）。分泌结构分为外分泌结构（腺毛、腺磷、蜜腺、盐腺、排水器）和内分泌结构（分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管）两大类。 植物的分泌组织 （三维管系统　　1．维管束　　植物体内，导管、管胞、木质纤维和木质薄壁细胞聚集在一起，形成木质部；筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞聚集在一起，形成韧皮部。由木质部和韧皮部共同组成的束状结构称为维管束。维管束贯穿于植物体各个部分，形成一个复杂的网状系统，起着运输养料和支持植物体的作