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适宜于山东省栽培核桃品种 　　摘要：介绍鲁果2号、鲁果3号、鲁果4号、香玲、鲁核1号、岱香、岱丰、鲁丰、鲁香、辽核2号和辽核4号等适宜山东省栽培的几个核桃品种的生长结果特性和果实经济性状。 　　关键词：核桃；品种；性状；山东省 　　中图分类号：S664.1　文献标识码：A　文章编号：1002－2910(2008)01－0011－03 　　 　　近年来，由于全面启动和实施农业良种产业化开发工程，加大新优品种引、选、繁、推的力度，加速劣质果园的改造进程，全省核桃栽培正在逐步实现良种化。山东省果树研究所利用现有资源，选育出一批核桃新品种、新优系，现将适宜山东省栽培的部分品种简介如下。 　　 　　1　鲁果2号 　　 　　早实核桃实生后代，亲本不详。树势强，生长快，树姿直立。嫁接苗植后第2年开花，第3年结果，高接树第2年结果。母枝分枝力强，坐果率68.7％，侧花芽比率73.6％，多双果和三果，以中长果枝结果为主，丰产潜力大，稳产性强。单果重14.5g，柱形，顶部圆形，基部一边微隆，一边平圆。壳面较光滑，有浅纵纹；淡黄色；缝合线紧，平。壳厚0.8－1.0mm，易取整仁，出仁率59.6％。核仁饱满，色浅味香，蛋白质含量22.3％，脂肪含量71.36％，氮3.88％，磷487mg／100g，钾272mg／100g，钙293.4mg／100g，镁163.44mg／100g，锰5.2mg／100g，锌3.2mg／100g，综合品质优良。 　　 　　2　鲁果3号 　　 　　早实核桃实生后代，树势较强，树冠开张。幼树期生长旺盛，新梢粗壮，髓心占木质部42.0％。随树龄增加树势缓和。萌芽力、成枝力强，分枝力1：3.3。嫁接苗定植第1年开花，第2年开始结果，坐果率70％。侧花芽比率87％，多三果和四果。青皮厚0.35cm。单果重11.5g，方圆形，浅黄色，果基圆，果顶平圆。壳面较光滑，缝合线边缘有麻壳；缝合线紧密，稍凸，不易开裂。内褶壁膜质，纵隔不发达。坚果纵径3.94cma，横径3.4cm，侧径3.14cm，壳厚0.8mm。仁重7.4g，内种皮浅，易取整仁，出仁率64％。核仁饱满，浅黄色，香味浓，无涩味，蛋白质含量21.38％，脂肪71.8％，氮3.42％，磷465.86mg／100g，钾350mg／100g，钙254.28mg／100g，镁207.58mg／100g，锰5.1mg／100g，锌3.3mg／100g，综合品质上等。 　　 　　3　鲁果4号 　　 　　实生选出的大果型核桃新品种。树势强健，树冠长圆头形。幼树期生长旺盛，新梢粗壮，髓心小，占木质部的42.0％。随树龄增加，树势缓和，枝条粗壮，萌芽力、成枝力强，分枝力1：4.3。嫁接苗定植后第1年开花，第2年开始结果，正常管理条件下坐果率为70％。侧花芽比率85％，多双果和三果。结果母枝多抽生中长果枝，果枝率高达81.2％。坚果平均重17.5g，最大26.2g，卵圆形，壳面较光滑，缝合线紧，稍凸，不易开裂。壳厚1.1mm，可取整仁，出仁率55.21％。内褶壁膜质，纵隔不发达。内种皮颜色浅。核仁饱满，色浅味香，蛋白质含量21.96％，脂肪63.91％，氮3.51％，磷543.5mg／100g，钾268mg／100g，钙254.28mg／100g，镁75.58mg／100g，锰4.5mg／100g，锌2.3mg／100g，综合品质上等。 　　 　　4　香玲 　　 　　山东省果树研究所人工杂交育成的早实品种。坚果卵圆形，单果重12.2g。壳面光滑美观，壳厚约0.9mm，可取整仁，出仁率65.4％。核仁颜色浅，香而不涩，品质上等。树势较旺，树冠半圆形，分枝力强，侧生混合芽比率85.7％，嫁接后第2年开始结果。雄先型。果实8月下旬成熟，10月下旬落叶。该品种适应性较强，较丰产，易嫁接繁殖。坚果美观，宜带壳销售。适宜在山区、平原土层深厚的地块栽培。 　　 　　5　鲁核1号 　　 　　新疆核桃实生后代。树势强，树姿直立。幼树生长快，嫁接苗定植后第2年开花，第3年结果；高接第2年见果。母枝分枝力强，坐果率68.7％，侧花芽比率73.6％，多双果，以中长果枝结果为主。丰产潜力大，稳产性强。坚果圆锥形，浅黄色，果顶尖，果基平圆，壳面光滑，缝合线稍凸，结合紧密，不易开裂，耐清洗、漂白及运输；内褶壁膜质，纵隔不发达。坚果纵径41.9mm，横径32.0mm，侧径31.9mm，单果重13.2g；壳厚1.2mm，可取整仁，出仁率55.0％。内种皮浅黄色，无涩味，核仁饱满，有香味；脂肪含量67.3％，蛋白质含量17.5％，坚果综合品质优良。鲁核1号核桃抗逆性强，适应性广。在土层深厚的平原地，树体生长快，盛果期产量高，坚果大，好果率在95％以上。 　　 　　6　岱香