母婴护理员嫂基本概论ppt课件.ppt

8、家庭中的称谓 称呼是交流前的“敲门砖”，是给人的第一印象，称呼用得当能使双方产生心理上的相容，交流就会顺得、愉快。称呼应根据年龄来称呼，年纪大一点的应称呼为“阿姨、叔叔、伯伯”之类，也可以跟宝宝称呼为“爷爷、奶奶、外公、外婆”等，对雇主可以称“先生、小姐”等 9、交谈礼仪 （1）不要随便打断对方的谈话，或抢对方的话题，以免扰乱了对方的思路。 （2）避免由于自己注意力的分散、让对方再次重复谈过的话题，这样是极其不礼貌的。 （3）不要随便解释某种现象，轻率地下结论的话，借以表现自己内行。 （4）当对方对某一个话题还是很感兴趣而你却感到不耐烦时，立即将话题转移到自己感兴趣的方面，这样也是极不礼貌的做法。 10、用餐礼仪 （1）动筷子的顺序：让长辈先动筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。 （2）端碗的姿势：吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。 （3）夹菜的顺序与礼仪： 夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起， 不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。 遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃  （4）用餐的动作要文雅 夹菜时，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜、汤滴到桌子上。 嘴角沾有饭粒，要用餐巾纸轻轻抹去，不要用舌头去舔 咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音 口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险；确需要与家人谈话时，应轻声细语。 （6）添饭礼仪 在吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己来，并应该主动给长辈添饭、夹菜,为别人添饭时要问“需要添饭吗？”不能说“要饭吗?”,别人吃饱了不要问“不吃了？”应问“吃饱了？”有些人很忌讳的。 （7）吃饭过程中，吐出的骨头、鱼剌、菜渣，要用筷子或手取出来，放在自己面前的桌子上不能直接吐到桌子上或地面上 （8）吃饭时如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或纸巾捂住嘴，并把头转开，嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐 11、其他礼仪要求 （1）进、出门的礼仪 进门礼仪：当有事要进入雇主或其家人的房间或雇主在房间叫你做事情时，要先敲门，先敲三下等一会再推门进入。 出门礼仪：当问完事情或雇主及家人交代完事情后，应先问他们是否要关上门。 12、面试礼仪 （1）精神面貌及礼仪：客户来了，首先要脸带微笑与客户打招呼，先让坐、后倒茶，茶只需倒七分满，并用双上奉上，注意不要用五个手指捏住杯的边缘，这样既不卫生也不雅观。 （2）仪表与动作：见客户时你的衣着不能紧绷或过于暴露，身体不能有异味，落坐要轻稳，并注意双腿要并拢，切忌风风火火，双腿大开，翘腿、抖动，身体不要靠在沙发上，不能做抠鼻、抱臂、叉腰、伸懒腰、修指甲等动作。身体的语言、脸上的表情、姿势和手势等雇主都会很仔细观察。 （3）说话的礼仪 与客户说话时要面带微笑，眼睛平视客户，不要抢、插话题 当客户问及问题时，不能仅局限于一两个字的回答，但是也不能滔滔不绝说个不停，也不要谈及与工作无关的事。 不要讲以前雇主的坏话，因为眼前雇主也会怕你离开他家后，也会说他的坏话。 回答雇主问题时要为自己留有余地，不要拍胸口说什么都会，因为你认为会做的事情未必能达到雇主的要求 介绍自己时要简明扼要，只说与现在职业相关的经历及简单地提及以前的经历即可 王和莉,毕业于赣州冶金学院，进入家庭服务及培训行业近十年，主要从事月嫂、育婴师培训工作，有着丰富的教学经验及家庭服务经验，教学态度非常严谨、负责，深得学生们的喜欢。 并获得国家高级公共营养师 高级育婴师 高级养老护理 高级月嫂师资等资格证书。 获得东莞市家政大赛东莞市职工技术标兵 东莞市技能高手 家政服务员职业技能竟赛二等奖 广东省家政服务业职业技能大赛三等奖等称号 现任东莞市柏林职业培训学校高级月嫂班培训讲师。教育格言：培养出更多更优质的母婴护理员，为更多的家庭提供优质的服务。 母婴护理员（月嫂）职业基本概论 王和